Vitamina B12 are o mulțime de funcții în organism. De exemplu, ajută la formarea ADN-ului și celulelor roșii din sânge. Specialiștii recomandă verificarea nivelurilor serice de vitamina B12 și acid folic în cazul persoanelor care au peste 50 de ani și în special a celor care au luat o perioadă lungă de timp medicamente.
Din moment ce organismul nu produce vitamina B12, aceasta trebuie obținută din alimente de natură animală sau din suplimente, și acestea trebuie să fie consumate în mod regulat. Cantitatea necesară de care avem nevoie, depinde de următorii factori: vârstă, dietă, condițiile medicale, și în unele cazuri, medicamentele pe care le luăm.
citește și:
Simptomele deficienței de vitamina B12
Un deficit de vitamina B12 poate duce la anemie. O deficiență ușoară poate să nu producă simptome. Dar, dacă nu este tratată, aceasta poate progresa și poate provoca simptome cum ar fi:
Photo by Monstera from Pexels 
Photo by Alex Green from Pexels 
Photo by Алекке Блажин from Pexels
- Stare de slăbiciune, oboseală sau ușoară confuzie
- Palpitații și scurtarea respirației
- Piele palidă
- Limbă netedă
- Constipație, diaree, pierderea poftei de mâncare, sau gaze
- Probleme ale nervilor, cum ar fi senzație de amorțeală sau furnicături, slăbiciune musculară și probleme de mers pe jos
- Pierderea vederii
- Probleme mentale, cum ar fi depresie, pierderi de memorie sau schimbări de comportament.
Copiii care sunt născuți de mame vegetariene și sunt hrăniți exclusiv cu lapte matern sunt predispuși riscului de anemie, întârzieri de dezvoltare, slăbiciune și eșecului în dezvoltarea personală.
Cauzele deficienței de vitamina B12
Principalele cauze ale deficienței de vitamina B12 sunt:
- Gastrita atrofică, în cazul căreia mucoasa stomacului s-a subțiat
- Anemia pernicioasă, ceea ce face dificilă absorbția acestei vitamine
- O intervenție chirurgicală, prin care s-a îndepărtat o parte din stomac sau intestinul subțire, inclusiv intervențiile chirurgicale pentru îndepărtarea grăsimii (slăbire)
- Boli care afectează intestinul subțire, cum ar fi boala Crohn, boala celiacă, dezvoltarea bacteriană sau un parazit
- Consumul exagerat de alcool
- Tulburări ale sistemului imunitar, cum ar fi boala Graves (hipertiroidism) sau lupus
- Utilizarea pe termen lung a medicamentelor pentru reducerea acidității și a altor medicamente. Acizii din stomac ajută la descompunerea proteinelor animale, care conțin această vitamină.
- Alimentația vegană (ceea ce înseamnă că nu se consumă deloc produse de origine animală, incluzând carne, lapte, brânză și ouă)
- Alimentația vegetariană, ceea ce înseamnă că nu se consumă ouă sau produse lactate în cantitate suficientă pentru a satisface necesarul de această vitamină de care organismul are nevoie.
Riscul deficienței, de asemenea, crește odată cu vârsta. Specialiștii recomandă verificarea nivelurilor serice de vitamina B12 și acid folic în cazul persoanelor care au peste 50 de ani și în special a celor care au luat o perioadă lungă de timp medicamente.
Dr. Carl C. Pfeiffer, spunea referindu-se la vitamina B12 și acidul folic:
O deficiență a uneia dintre vitamine duce la sindrom de deficiență. Vitamina B12 este necesară pentru utilizarea folatului, în special în formarea sângelui.
Dr. Carl C. Pfeiffer
citește și:
“Medicamentele sunt legate de deficiența de vitamina B12/acid folic.” –
Dr. Carl C. Pfeiffer
