Funcțiile sodiului și simptomele de deficiență

0
136
hipotensiune
Photo by Martin Kirigua on Pexels.com

Sodiul se găsește în principal în afara celulelor, fiind un element extracelular. Sodiul este solventul organismului, ceea ce înseamnă că dizolvă multe substanțe chimice. De asemenea, este un regulator major al echilibrului fluidelor și al pH-ului.

Surse de sodiu

Produse de mare – ton, scoici, homar, creveți, caviar, sardine
Carne – creier, ouă, rinichi de vită, ficat de vită
Vegetale – țelină, măsline, mazăre, frunze de sfeclă
Lactate –unt, lapte bătut, brânză
Diverse –murături, sarea de masă, sos de soia, sos friptură, kelp, drojdia de bere, alimentele procesate

Rolul sodiului în organism

  • Element extracelular implicat în echilibrul fluidelor
  • Reglarea tensiunii arteriale
  • Reglarea permeabilității celulare

Funcțiile sodiului

Circulatorie –menținerea tensiunii arteriale
Excretorie –ajută la menținerea echilibrului  acid-bazic
Digestivă –necesar pentru producerea acidului clorhidric în stomac
Endocrină –reduce secreția de aldosteron
Detoxifiere – păstrează substanțele toxice în soluție

Simptome ale deficienței de sodiu

  • Oboseală
  • Slăbiciune
  • Tensiune arterială scăzută
  • Rată de oxidare scăzută (alimentele se digeră mai încet decât normal)
  • Nivel scăzut de acid clorhidric
  • Anorexie
  • ​Depresie
  • Apatie
  • Digestie redusă a proteinelor
  • Balonare
  • Alergii
  • Tremurături

Simptomele excesului de sodiu

  • Tensiune arterială mare
  • Reținere apă
  • Iritabilitate
  • Dureri de cap
  • Nervozitate
  • Scăderea calciului și a magneziului
  • Rată de oxidare rapidă (alimentele sunt digerate mai repede decât normal)

Nutrienți sinergici

Absorbție –glucoză, absorbția nu este o problemă în general
Metabolic –mangan, crom, vitaminele C, E și B-complex, activitate adrenală și tiroidiană adecvată

Nutrienți antagoniști

Absorbție –calciu
Metabolic –zinc, colină, inozitol, activitate adrenală scăzută

Suplimentarea cu sodiu

​Persoanele cu oxidare redusă și niveluri scăzute de sodiu (detectate prin analiza părului) și care au tensiunea scăzută, de obicei se simt mai bine când folosesc la gătit sare de mare. Sarea consumată poate fi dăunătoare dacă este în exces, sau dacă tensiunea arterială este mare.

Funcțiile sodiului și simptomele de deficiență 1

Anunțuri publicitare

Lasă un răspuns

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.