Glutenul, un grup de proteine găsite în grâu, poate crea o mare varietate de simptome și afecțiuni în aceste zile. Dar ce se întâmplă cu problemele legate de gluten și tiroidă? Există o conexiune?
“Multe probleme ale tiroidei intră în categoria afecțiunilor autoimune, ceea ce înseamnă că sistemul imunitar al organismului atacă propriile țesuturi (în acest caz, tiroida).”–Karly Powell, medic naturopat
Există o convingere predominantă că glutenul poate fi un declanșator al răspunsului imun împotriva tiroidei la persoanele care sunt deja predispuse să fie sensibile la gluten. Acest lucru poate duce la o serie întreagă de simptome neplăcute.
Rolul tiroidei
Tiroida produce în principal hormonul T4 care are un rol fundamental. Tiroida este activă în aproape fiecare celulă din corp și este principalul regulator al metabolismului”. Aproape fiecare proces biochimic din celulă este oarecum dependent de hormonii tiroidieni, iar atunci când tiroida nu funcționează în mod normal, există tendința de a vedea o funcție celulară foarte lentă.
În acest caz apar simptome ca oboseală, creșterea în greutate, căderea părului, unghiile devin fragile, apare constipația și multe altele. Funcțiile celulare încetinesc în esență fără a avea niveluri normale de hormoni tiroidieni.
Dacă aveți aceste simptome, testele de sânge pot fi folosite pentru a diagnostica și monitoriza problemele tiroidiene. Testul standard care se face este testul TSH (hormonul de stimulare a tiroidei) și determinarea valorii hormonului tiroidian T4, respectiv T3, (T3 este cea mai activă formă a hormonului tiroidian).
Conversia hormonului tiroidian T4 în forma activă T3 se întâmplă în principal în celulă.
Glutenul și tiroida.Care este conexiunea?
Glutenul este implicat în boala celiacă. Boala celiacă este o boală autoimună în care glutenul declanșează un răspuns imunitar major în tractul digestiv.
Deci, în timp ce nu atacă în mod inerent tiroida, cercetările arată că persoanele care au o boală autoimună prezintă un risc mai mare pentru o altă boală autoimună (cum ar fi o boală autoimună a tiroidei).
“Din perspectiva cercetării, suntem încă în fază incipientă, dar zona în care avem multe cercetări este legătura dintre tiroidă și gluten în rândul persoanelor cu boala celiacă.”-Karly Powell, medic naturopat
“Și de multe ori, când lucrez cu pacienți care suferă de boală tiroidiană, mă uit cu adevărat la ceea ce declanșează inflamații în sistemul lor. Glutenul este unul dintre acești factori de declanșare.” –Karly Powell, medic naturopat
Cum să afli dacă glutenul declanșează disfuncții tiroidiene?
Încearcă o dietă de eliminare a glutenului
Karly Powell consideră acest lucru principala opțiune de testare. “Există dovezi destul de bune care arată că durează până la trei luni pentru a elimina complet glutenul din corp, așa încât o dietă de eliminare completă, va însemna eliminarea glutenului timp de trei luni și apoi reintroducerea acestuia înapoi în dietă pentru a vedea dacă simptomele au dispărut.”
Dacă se lucrează cu un medic, acesta va monitoriza funcția tiroidiană prin teste de sânge. Dacă valorile testelor se schimbă în timpul sau după dieta de eliminare, acest lucru poate fi un indicator care arată faptul că glutenul este un factor declanșator.
Luați în considerare testarea sensibilității la alimente
Există, de asemenea, teste de sensibilitate la alimente disponibile (deși nu sunt întotdeauna la fel de sigure ca o dietă de eliminare).
“Tipul de testare pe care îl fac este să mă uit la ceea ce se întâmplă cu celulele albe din sânge atunci când există expunere la gluten sau la alte alimente pentru care facem testarea.Există un răspuns inflamator?”-Karly Powell, medic naturopat
Acest test se numește testul ALCAT și are o sensibilitate și o specificitate de 90%, așa că va avea o rată de fals negativ sau fals pozitiv de 10%. Testul care analizează anticorpii IgG este, de asemenea, o opțiune, dar precizia este doar de aproximativ 60 – 80 %.
Adresați-vă medicului pentru testarea bolii celiace
Dacă există îngrijorare că puteți avea boala celiacă, există un test de sânge care poate fi făcut (deși un diagnostic oficial este de obicei făcut prin efectuarea unei biopsii prin intermediul unei endoscopii). Testarea se face când se consumă gluten, nu când persoana se află pe o dietă de eliminare.
