pofta de grăsimi

Pofta de grăsimi: cauze, nevoia de nutrienți

Sănătate

Pofta de grăsimi poate avea diferite cauze. În ultimii ani, a avut loc o campanie împotriva grăsimilor în comunitatea medicală și mass-media. Se poate crea impresia că grăsimile și uleiurile sunt inutile și dăunătoare. Acest lucru este departe de adevăr.

Anunțuri publicitare

Grăsimile și uleiurile au fost întotdeauna o parte a dietei umane. Grăsimile și uleiurile de calitate sunt o sursă excelentă de vitamine A, D, E și K liposolubile, acizi grași esențiali, acetați și multe alte substanțe necesare pentru sănătatea noastră. Grăsimile și uleiurile sunt deosebit de importante pentru copii.


Acetații furnizați de grăsimi sunt molecule de energie înaltă, în special necesare pentru persoanele cu oxidare rapidă (digeră alimentele mai repede decât normal). Acizii grași esențiali joacă roluri importante în membranele celulare pentru producerea de prostaglandine și teaca mielină din jurul nervilor.

Anunțuri publicitare

Sterolii, cum ar fi colesterolul, sunt precursorii hormonilor vitali adrenali și sexuali. Dr.Weston Price, a identificat un “factor X” în grăsimea din unt, care are efecte foarte benefice pentru sănătatea dentară.

Unii oameni au nevoie de grăsimi și uleiuri deoarece corpurile lor caută acizi grași esențiali sau alți nutrienți găsiți în uleiuri. Dieta  standard este deficitară în acizi grași esențiali.

Deficiențele de vitaminele A, D, E și K sunt de asemenea comune. Unul dintre motive este faptul că majoritatea uleiurilor vegetale sunt rafinate. Vitamina E este distrusă și pot apărea alte modificări chimice în uleiuri.

Anunțuri publicitare

Pofta de grăsimi și rata metabolică


Dr. George Watson și-a dat seama cu câțiva ani în urmă, că unii oameni au nevoie de mai multe grăsimi și uleiuri în dieta lor pentru a se simți cât mai bine. Uneori, poftele de grăsimi sunt încercări legitime de a echilibra chimia corpului.

pofta de grăsimi
Photo by Oleksandr Pidvalnyi from Pexels
Anunțuri publicitare

Grăsimile furnizează acetați și reprezintă un aliment energetic cu durată lungă de ardere. Acestea conțin cele mai multe calorii din orice grupă de alimente.

Oxidanții rapizi își ard rapid alimentele și consumă mai multe calorii. Grăsimile și uleiurile au un efect calmant și relaxant asupra acestor indivizi.

Woman About to Eat Ice Cream
Photo by Adrienn from Pexels
Person Holding Spoon and Round Red Ceramic Bowl With Pastries
Photo by Flo Dahm from Pexels

Această poftă de grăsimi este văzută frecvent la copiii mici.  Grăsimea oferă substanțele nutritive de care au nevoie. În majoritatea cazurilor, cel mai bine este să permiteți copilului să mănânce grăsimea, cu condiția ca dieta să fie  sănătoasă și echilibrată.

Anunțuri publicitare

Oricine poate trece prin perioade de metabolism mai rapid, în care are nevoie de mai multe calorii și în special de cele din grăsimi sau uleiuri.

Pofta de grăsimi și anxietatea

La începutul studiului, dr. Paul Eck a remarcat faptul că oxidanții lenți cu nivel ridicat de cupru adesea au consumat grăsimi sub formă de produse lactate. El a menționat că mulți metabolizatori lenți cu toxicitate pe cupru au unele dintre caracteristicile metabolizatorilor rapizi. Poate că acest lucru se datorează efectelor cuprului asupra glandei tiroide.

Anunțuri publicitare

Pofta de grăsimi și oxidarea rapidă. Printre altele, metabolizatorii rapizi  sunt predispuși la sentimente de anxietate. Consumul de grăsimi poate ajuta la calmarea acestei anxietăți. Grăsimile din dietă vor tinde să încetinească rata de oxidare.

Acest lucru este valabil în special pentru anumite grăsimi, cum ar fi laptele, kefirul și brânza. Aceste produse conțin nu numai grăsimi, ci și calciu și L-triptofan, un aminoacid cu efect calmant.

Anunțuri publicitare

Pofta de grăsimi și oxidarea lentă. În timp ce oxidanții lenți au calciul și magneziul din țesuturi ridicate, de multe ori acestea nu sunt disponibile din punct de vedere biologic. Acest lucru este valabil mai ales dacă nivelul de calciu al părului este de peste 80 mg%. Această situație poate crea o deficiență de calciu în sânge, ceea ce duce la sentimente de anxietate.

Alte cauze ale poftei de grăsimi

Pofta de grăsimi poate fi psihologică, fiind  legată de o amintire plăcută sau de momente mai bune. Poftele pot fi, de asemenea, legate de alergii alimentare.

În mod ciudat, unei persoane poate să-i facă plăcere alimentele la care este sensibil.

Anunțuri publicitare

poate te interesează

Anunțuri publicitare
Anunțuri publicitare

afecțiuni-cauze, simptome, tratament

Lichen scleros, endometrioză și artrită: Recuperare pe dieta autoimună
300 views13 min read

Lichen scleros, endometrioză și artrită: Recuperare pe dieta autoimună

Lee a fost diagnosticată cu Lichen scleros, endometrioză și artrită la vârsta…

Boala Lyme, oboseală și durere cronică: Revenire spectaculoasă pe dieta AIP
299 views5 min read

Boala Lyme, oboseală și durere cronică: Revenire spectaculoasă pe dieta AIP

Zofia s-a confruntat cu probleme de sănătate toată viața. Dar când s-a…

Dieta pentru diabet tip 2, hipertensiune, ficatul gras
574 views4 min read

Dieta pentru diabet tip 2, hipertensiune, ficatul gras

A avut diabet tip 2, hipertensiune și ficatul gras, apnee în somn,…

Tiroidita Hashimoto: cele 5 stadii, reversia bolii
2990 views15 min read

Tiroidita Hashimoto: cele 5 stadii, reversia bolii

Tiroidita Hashimoto este o afecțiune autoimună care afectează glanda tiroidă. Aceasta înseamnă…

Boala Hashimoto (Hipertiroidism) vindecată cu dieta autoimună
2352 views7 min read

Boala Hashimoto (Hipertiroidism) vindecată cu dieta autoimună

Debra Hetrick a fost diagnosticată cu boala Hashimoto – Hipertiroidism după o…

Radicalii liberi: ce sunt, unde se produc, efecte
316 views7 min read

Radicalii liberi: ce sunt, unde se produc, efecte

Radicalii liberi sunt molecule instabile, ceea ce înseamnă că ele sunt mereu…

Anunțuri publicitare

Lasă un răspuns

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.