Vitamina D este esențială pentru corpul uman din mai multe motive. În primul rând este necesară pentru absorbția calciului și, de asemenea, transferă calciul din sânge în oase. Acest lucru este necesar pentru a preveni rahitismul.
Vitamina D este produsă numai ca răspuns la expunerea la lumina soarelui. Cauza principală a rahitismului din 1832 în Polonia a fost lumina solară insuficientă..
În 1890, Theodore Palm a publicat o lucrare care arată că rahitismul se datorează unei deficiențe a luminii solare. Lumina soarelui a fost ulterior descoperită ca sursă de vitamina D, rezolvând misterul incidenței ridicate a rahitismului din orașele mari din Europa, în special cele cu poluare a aerului, cum ar fi Londra și Varșovia.
Câteva decenii mai târziu, vitamina D a fost descoperită de Elmer McCollum de la Universitatea Johns Hopkins din Baltimore.
Vitamina D poate preveni cancerul și scleroza multiplă
Vitamina D este, de asemenea, importantă pentru prevenirea și atenuarea bolilor cronice. Primul exemplu a fost descoperirea din 1980 privind faptul că vitamina D previne cancerul. De atunci, au fost publicate 8.550 de articole despre vitamina D și cancer.
O mare parte din acest progres s-a datorat și lui William B, Grant, de la Centrul de Cercetare a Soarelui și Nutriției din California. Acum există convingerea că vitamina D poate preveni anumite forme de cancer. O cercetare epidemiologică similară a arătat implicarea deficienței de vitamina D în scleroză multiplă.
Vitamina D poate preveni diabetul
Cea mai recentă descoperire din istoria vitaminei D este aceea că previne și diabetul.
Această descoperire a ieșit la lumină în ultimele două decenii, pe baza unor lucrări pe care dr. Frank Garland și dr. Edward D. Gorham de la Universitatea din California San Diego le- au publicat cu colegi apropiați, inclusiv Dr. Elizabeth Barrett-Connor, Dr. Sharif Mohr și Dr. Raphael Cuomo (din UC San Diego) și Sue Park (de la Universitatea Națională Seul) în ultimii 10 ani.
Aceste studii au confirmat faptul că vitamina D3 poate preveni cu adevărat diabetul de tip 2.
În anul 2001, cercetători din Londra și alții au descoperit că nivelul adecvat de vitamina D în copilărie și la vârsta adultă este capabil să prevină aproape 100% din diabetul de tip 1. A devenit clar faptul că vitamina D3 are un efect extrem de puternic.
Cercetările recente ale Dr. Cedric Garland privind diabetul
Cu un deceniu în urmă, echipa Dr. Cedric Garland a analizat registrele de diabet din 52 de țări din întreaga lume și a constatat că apariția diabetului a fost aproape complet corelată cu expunerea la radiațiile ultraviolete sau la lumina soarelui. Cu cât este mai mult soare, cu atât mai puțin diabet tip 1.
Incidența diabetului de tip 1 tinde să fie redusă la majoritatea populațiilor care trăiesc în apropierea ecuatorului, dar este extrem de ridicată la latitudini de 45 grade și mai mari, atât în emisfera nordică cât și în cea sudică.
Acum, este absolut stabilit dincolo de orice îndoială, că practic tot diabetul de tip 1 se datorează deficienței de vitamina D, și este tragic și iresponsabil că nu îl împiedicăm. – Dr. Cedric Garland
În prezent, cercetătorii din întreaga lume au început să se întrebe dacă diabetul de tip 2, despre care s-a crezut că ar putea fi explicat prin consumul prea mare de alimente, ar putea fi legat de inadecvarea soarelui și a vitaminei D3.
În studiul efectuat de Dr. Cedric Garland și echipa sa, s-a colectat sângele a 2000 de persoane și s-a efectuat un test de glucoză în plasmă și un test de toleranță la glucoză. Folosind criteriile ONU pentru diabet, au putut exclude pacienții cu diabet zaharat, rămânând 900 de persoane fără diabet.
Acești pacienți au fost urmăriți timp de 12 ani și li s-au măsurat nivelurile de vitamină D în sânge. Dr. Cedric Garland și echipa sa au fost încântați și fericiți să descopere că persoanele care au avut cea mai mare cantitate de metabolit predominant în vitamina D din sânge (60 ng/ml) au fost de cinci ori mai puțin predispuse să dezvolte diabet de tip 2 pe parcursul celor 12 ani decât cei care au avut (20 ng/ml sau mai puțin).
Mulți oameni de știință s-au așteptat că poate vitamina D ar putea face ceva favorabil în ceea ce privește diabetul de tip 2 și aproape toți oamenii de știință din lume au fost de acord că este benefică, dar probabil că nimeni altcineva decât echipa noastră n-a crezut că va fi capabilă să împiedice 80% diabetul de tip 2. Acum suntem siguri că putem. – Dr. Cedric Garland
Toți participanții au trăit în Rancho Bernado, California, un loc foarte însorit, în care oamenii iubesc aerul liber, se bucură de înot și poartă frecvent îmbrăcăminte minimă în timp ce desfășoară multe activități în lumina soarelui.
În consecință, ei au cele mai înalte niveluri de vitamină D în sânge față de orice altă zonă studiată vreodată – aproape dublă față de cantitatea observată în studiile anterioare.
Suntem foarte încrezători în descoperirile noastre și credem cu adevărat că am putea preveni în proporție de 80% diabetul de tip 2 dacă am putea ridica nivelul de 25-hidroxivitamina D la 50 nanograme pe mililitru de sânge. Doar aproximativ 2% din populația americană și europeană se află la acest nivel acum. – Dr. Cedric Garland
Medicii trebuie convinși că standardul actual de 20 ng/ml de 25-hidroxivitamină D nu este suficient. Este suficient pentru a preveni bolile osoase, dar nu va influența diabetul decât dacă este de 50ng/ml.
Pentru cea mai mare parte a lumii, oamenii nu pot obține acest nivel mergând în aer liber. Ei trebuie să ia un supliment și, în general, trebuie să fie de aproximativ 4 000 UI/ zi de la vârsta de 9 ani și după aceea. Doza tolerabilă de vitamina D3 de la Institutul Medicien din S.U.A. începe de la 1000 UI/zi la naștere și crește încet cu vârsta până la 4.000 UI/zi la vârsta de 9 ani.
Există o populație din Thailanda care ajunge până la 40 ng/ml fără suplimente, dar nu au mult aer condiționat și sunt în largul lor în aer liber. Oamenii din Africa care se află în câmpie vor ajunge și ei la acest nivel dacă vor purta cât mai puține haine. Dar altfel, cei mai mulți dintre noi, trebuie să suplimenteze vitamina D3 în fiecare zi.
