Prăjitură cu biscuiți și banane -fără coacere.Prăjitura cu biscuiți și banane este un desert simplu , delicios și se prepară rapid. Este o prăjitura fără coacere, pe bază de biscuiți, banane și cremă de ciocolată.
Prăjitură cu biscuiți și banane
Timp de preparare:
30 minute
Porții:
7 bucăți
Ingrediente:
Baza
- 24 biscuiți
- 2 banane
- 500 ml lapte
- 3 linguri amidon
- 1 lingură făină
- 2 linguri cacao
- 50 g ciocolată
- 1 ou
- 10 g zahăr vanilat
- 90 g zahăr
- 1 linguriță esență de rom
Decor
- 100 g ciocolată
- 30 g nucă de cocos.
Preparare Cremă
Amestecăm 200 ml lapte cu amidonul, zahărul, făina, cacao și oul. Mixăm compoziția pentru 1 minut.
Restul de lapte se pune la fiert, după primul clocot adăugăm compoziția de mai sus și amestecăm continuu.
Se fierbe 1 minut. Adaugăm ciocolata, zahărul vanilat, esența de rom și amestecăm.
Asamblare Prajitură
Pe o tavă dreptunghiulară tapetată cu folie alimentară (împăturită 3 straturi ) așezăm un strat de biscuiți – 9 bucăți.
Peste biscuiți adăugăm un strat de cremă.
Adăugăm un nou strat de biscuiți – 9 bucăți.
Adăugăm un strat de cremă, iar pe mijloc adăugăm bananele .
Adăugăm biscuiți pe margini ( 3 și 3).
Adăugăm crema peste biscuiți.
Cu ajutorul foliei alimentare ridicăm marginile, acoperim prăjitura și strângem la capete.
Se pune la rece pentru minim 2 ore, de preferat peste noapte.
Îndepărtăm folia și ungem prăjitura cu restul de cremă.
Se glazurează cu ciocolata topită și decorăm cu nuca de cocos.
Prăjitura se introduce la rece pentru 30 minute . Se porționează în 7 felii.
Sursa:desertdecasa.ro
