Somonul de crescătorie este unul dintre cele mai toxice alimente din lume.Peștele a fost întotdeauna prezentat ca o hrană sănătoasă, dar când vine vorba de somonul de crescătorie de astăzi, experții spun că descrierea nu poate fi mai departe de adevăr.
Somonul de crescătorie
În timpul filmării documentarului “Fillet-Oh-Fish” de către regizorul Nicolas Daniels, în urma unei investigații printre fiordurile norvegiene care conțin ferme de somon s-a găsit un strat de deșeuri de aproximativ 15 metri înălțime, alcătuit din bacterii, medicamente și pesticide. Și cu fermele maritime situate în apă deschisă, este imposibil să se controleze poluarea.
Somonul de crescătorie s-a dovedit a fi de cinci ori mai toxic decât orice alt produs alimentar testat. De fapt, activistul norvegian de mediu Kurt Oddekalv susține că somonul de crescătorie de astăzi este unul dintre cele mai toxice alimente din lume, fiind “un dezastru atât pentru mediu, cât și pentru sănătatea umană.- Dr. Anne-Lise Birch Monsen, biolog la Universitatea din Bergen, Norvegia.
Ea a menționat că substanțele detectate au un efect negativ asupra dezvoltării creierului, sunt asociate cu autismul și că ele afectează sistemul imunitar și metabolismul organismului.
Acum, mai mult ca niciodată, este foarte important nu numai să fim atenți la ceea ce mâncăm, ci să știm și de unde provine și ce conține ceea ce mâncăm. De asta depinde sănătatea noastră.
Poate te interesează
