Vitamina U: ce rol are și care sunt sursele? 1

Vitamina U: ce rol are și care sunt sursele?

Sănătate Vitamine și minerale

Cu toate că a fost descoperită la sfârșitul anilor ’40 de către dr. Garnett Cheney, un profesor de medicină, vitamina U nu este foarte cunoscută. Studiile arată că vitamina U  se găsește în sucul de varză, care are proprietăți de vindecare uimitoare.

Anunțuri publicitare

În urma unor studii, dr. Garnett Cheney, a arătat că cea mai bună și des întâlnită sursă din această vitamină se găsește în frunzele verzei albe. El a creat o ipoteză potrivit căreia sucul proaspăt de varză poate crește rata de vindecare a persoanelor care au  ulcer gastrointestinal, reflux acid, dureri de stomac și ulcere ale tractului digestiv.

Vitamina U:beneficii pentru organism

1.Are un rol important în formarea trombocitelor și în coagularea sângelui, ajutând organismul să prevină anemiile.

2.Accelerează vindecarea leziunilor mucoasei tractului gastrointestinal și contribuie la reducerea secreției de acid gastric, normalizând aciditatea din stomac și tratând cu succes ulcerul. Folosirea vitaminei U are efecte vizibile după 1 lună de tratament.

Anunțuri publicitare

3.Ține sub control diabetul și întărește sistemul imunitar.

4.Vitamina U este recomandată în tratarea bolilor cardiovasculare și tratarea unor probleme ale pielii.

5.Vitamina U are efecte antihistaminice, reducând  simptomele  alergiilor alimentare, astm și protejează ficatul gras de la degenerare.

6.Vitamina U  are capacitatea de detoxifiere a organismului.

Anunțuri publicitare

Vitamina U, administrată ca suc de varză  la 100 de pacienți cu ulcer peptic, a fost aparent eficientă în promovarea vindecării rapide a ulcerelor peptice necomplicate.

Dovezile privind beneficiile terapeutice au fost:

  • ameliorarea rapidă a durerii, fără utilizarea unui plan stabilit de tratament simptomatic;
  • durata de ameliorare a fost considerabil mai scurtă decât în cazul grupurilor de cazuri raportate în literatură, în care s-au folosit tipuri de dietă “standard” și terapie medicamentoasă.

Studiul inițial intitulat “Vindecarea rapidă a ulcerului peptic la pacienții care primesc suc proapăt de varză” a fost primit cu puțin interes de către instituția medicală. Autorul  a demonstrat în continuare, cu încă 2 studii efectuate în 1952 și 1956, cu rezultate identice că vitamina U este un tratament eficient.

Anunțuri publicitare

Factorul de vindecare al verzei este S-metilmetionina, denumită  “vitamina U”. Studiul inițial a folosit un litru de suc de varză crudă, consumat pe parcursul fiecărei zile. Pe baza rezultatelor studiilor, autorii sugerează un protocol care durează 10-13 zile.

Cele mai importante surse de vitamina U

Principala sursă de vitamina U este varza, urmată de țelină, sfeclă, usturoi, galbenuș de ou, drojdie, spanac, lucernă, semințe de susan, etc.

Prin gătire, o parte dintre proprietățile terapeutice ale vitaminei U se pierd și din acest motiv se recomandă ca aceste produse să fie consumate și în stare crudă sub formă de salate sau sucuri.

Pentru un gust bun, se recomandă ca sucul de varză să se facă în combinație cu morcov și zeamă de lămâie.

Anunțuri publicitare

poate te interesează

Anunțuri publicitare
Anunțuri publicitare
Anunțuri publicitare
Anunțuri publicitare

Lasă un răspuns

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.