Valorile nutriționale ale păstârnacului

0
21

Păstârnacul conţine vitaminele A, C, B1, B2, folat, minerale cum ar fi magneziu, fosfor, potasiu, seleniu, fier, calciu, zinc,  uleiuri volatile, terpene, pinene, apeină etc.

Păstârnacul stimulează glandele endocrine și pe cele exocrine digestive, fiind ușor excitant al fibrelor musculare netede (intestinale, urinare, biliare, uterine).

Valorile nutriționale prezentate se bazează pe USDA National Nutrient Database for Standard Reference.

Valori nutriționale ale păstărnacului

1 păstârnacMagneziu: 29 mg
Apă: 80,24 gFosfor: 69 mg
Calorii: 71Potasiu: 367 mg
Lipide totale: 0,3 gSeleniu: 1,7 mcg
Proteină: 1,32 gSodiu: 10 mg
Carbohidrați: 17,01 gZinc: 0,26 mg
Zahăr total: 4,8 gVitamina A UI: 0
Grăsimi saturate: 0,05 gVitamina A RAE: 0
Grăsimi mononesaturate: 0.112 gVitamina B5: 0,588 mg
Grăsimi polinesaturate: 0,047 gVitamina B6: 0,093 mg
Colesterol: 0 mgVitamina C: 13 mg
Fibre: 3,6 gVitamina E: 1 mg
Licopen: 0 mcgTiamină: 0,083 mg
Alfacaroten: 0 mcgRiboflavina: 0,051 mg
Betacaroten: 0 mcgNiacină: 0,724 mg
Retinol: 0 mcgVitamina K: 1 mcg
Calciu: 37 mgFolat: 58 mcg
Fier: 0,58 mgAcid folic: 0 mcg

Sursă:http://orthomolecular.org

Anunțuri publicitare

Lasă un răspuns

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.