Taurina și efectele deficienței asupra organismului

0
42
Fotografie de THE COLLAB. pe Pexels.com

Taurina, un aminoacid neesențial, se găsește în concentrații ridicate în celulele albe din sânge, în mușchii scheletici, în sistemul nervos central, precum și în mușchii inimii. La adulți, dar nu la copii, acest nutrient poate fi fabricat din metionină în organism și din cisteină în ficat. Trebuie să fie prezentă vitamina B6 pentru ca aceste procese să aibă succes.

Rolul taurinei

Taurina este un aminoacid neesențial conținând sulf care funcționează cu glicina și acidul gama-aminobutiric ca un transmițător neuroinhibitor. În timp ce taurina nu are codon genetic și nu este încorporată în proteine ​​și enzime, ea joacă un rol important în metabolizarea acizilor biliari.

Taurina este încorporată într-unul dintre cei mai abundenți acizi biliari, acidul chenodeoxicloic, unde servește la emulsificarea lipidelor în intestin, favorizând digestia.

Acesta este un ingredient cheie al bilei, care, la rândul său, este necesar pentru digestia grăsimilor, absorbția vitaminelor solubile în grăsimi, precum și controlul nivelurilor serice ale colesterolului în organism.

Acest nutrient este, de asemenea, utilizat în utilizarea corectă a potasiului, calciului, precum și a sodiului în organism și pentru menținerea integrității membranei celulare. Se crede că este util pentru anxietate, hiperactivitate, funcționare necorespunzătoare a creierului și epilepsie, precum și hidratarea creierului.

Taurina, împreună cu zincul, este necesară și pentru sănătatea ochiului și a vederii.

Deficiența de taurină

O deficiență poate afecta vederea și pot apărea probleme cu metabolismul grăsimilor și există o teorie conform căreia, deficiența de taurină  ar putea fi implicată și în dezvoltarea epilepsiei.

Veganii care nu consumă ouă sau produse lactate practic nu iau deloc taurină din dietă, dar în mod normal au suficientă, deoarece organismul poate produce cantitatea necesară.

Copiii cu sindrom Down pot beneficia de taurină, femeile care sunt tratate pentru cancer la sân, precum și persoanele cu tulburări metabolice, deoarece tulburările metabolice pot provoca pierderea acestui nutrient prin urină. De asemenea, diabeticii pot beneficia de acest nutrient, deoarece această boală sporește necesitatea acestui nutrient.

Surse de taurină

Taurina se găsește în cea mai mare parte în carne și pește. Cu excepția sugarilor, corpul uman este capabil să producă taurină din cisteină – un alt aminoacid.

Sursă:http://orthomolecular.org/nutrients/proteins.shtml

Anunțuri publicitare

Lasă un răspuns

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.