Cercetările au demonstrat că glanda tiroidă este afectată de deficiențele nutriționale. Glanda tiroidă este implicată în secreția hormonilor importanți T3 (triiodotironina) și T4 (tiroxina).T3 conține trei atomi de iod și este creat din defalcarea lui T4. Defalcarea T4 este încurajată de hormonul de stimulare a tiroidei (TSH).
T4 este sintetizat din aminoacidul tirozină, găsit în tiroglobulină (o proteină creată în tiroidă). Conține patru atomi de iod.Lipsa de T3 la începutul dezvoltării provoacă o creștere accentuată.T3 este foarte important în creșterea producției de energie.
Glanda tiroidă are nevoie de nutrienți
Glanda tiroidă și iodul
Glanda tiroidă are nevoie de iod.Iodul este necesar pentru producerea hormonilor tiroidieni.
Cu toate acestea, obținerea a mai mult de 400 mcg este problematică pentru mulți și unii ar argumenta chiar că este prea mult.

Excesul de iod crește răspunsurile imune Th1 și Th17 (R).
Excesul de iod duce la creșterea inflamației.
Cantitățile mari de iod sunt asociate cu o probabilitate mai mare de boală tiroidiană autoimună (R).
Glanda tiroidă și seleniul
Seleniul este necesar pentru a transforma T4 în T3 (R).
Seleniul protejează împotriva afecțiunilor tiroidiene autoimune (R).
Prea mult seleniu (300 mcg) a scăzut T3 la bărbați într-un studiu, dar un studiu mai mare nu a dat aceleași rezultatele (R, R2).
Seleniul crește, de asemenea, excreția de crom, deci asigurați-vă că ați luat și crom.


Glanda tiroidă și fierul
Fierul este necesar pentru funcția de peroxidază tiroidiană, care este importantă în sinteza hormonului tiroidian (R).
Glanda tiroidă și cuprul
Nivelurile superioare de cupru din sânge au fost asociate cu T4 liber și total la bărbați și atât T4 total cât și T3 la femei. (R)
Nivelurile mai ridicate de zinc au fost asociate cu T4 liber și total scăzut la bărbați (R, R2).
Vitamina A
Receptorii de vitamina A se leagă de receptorii hormonului tiroidian.
La femeile obeze, vitamina A a crescut T3 și a scăzut TSH (R).