Prazul și beneficiile pentru sănătate:bun pentru inimă, anticancer

Prazul are doar 61 de calorii pe porție, fără aproape nicio grăsime. Are o cantitate mare de vitamina K și vitamina A. De asemenea, are vitamina C, unele vitamine B și minerale

0
741
prazul
pixabay.com

Prazul conține apă 87-90%, hidrați de carbon, proteine, glucide, lipide, glucoză, fructoză, zaharoză, grăsimi, minerale (potasiu, calciu, fosfor, clor, magneziu, fier, mangan, zinc, sodiu), fibre alimentare, polifenoli, ulei volatil, saponine și vitamine A, B, C, E, K, PP, B6. Conține și un nivel important de azot ceea ce îl face un bun regenerator. 

Datorită conținutului bogat în nutrienți, prazul are multe beneficii pentru sănătate. Face parte din aceeași familie ca  ceapa și usturoiul și este unul dintre multele produse alimentare care trebuie incluse în mesele noastre.

Beneficiile prazului pentru sănătate

1Excelent pentru sănătatea inimii

Conține  compuși organosulfurici care sunt legați de scăderea tensiunii arteriale și a nivelului de colesterol.

2Sănătos pentru ochi

Este bogat în vitamina A, care este necesară pentru ochii sănătoși. De asemenea, conține mulți antioxidanți care împiedică deteriorarea ochilor. Vitamina A  ajută ochii să vadă mai bine atunci când lumina este scăzută.

3Este bun pentru digestie

Conține o fibră numită oligofructoză, care ajută la prevenirea și tratarea tipurilor de diaree conform unui studiu din 2005, publicat în Clinical Gastroenterology and Hepatology.

4Ajută la pierderea în greutate

Are doar 61 de calorii pe porție. De asemenea, este un aliment bogat în fibre, care oferă sațietate și are nevoie de mai mult timp pentru a fi digerat, astfel încât nu vă este foame la scurt timp după ce l-ați mâncat.

5Este un ajutor împotriva cancerului

Conține elemente care sunt utile în prevenirea și tratamentul cancerului.

Cercetările au constatat că în cazul cancerelor din tractul gastrointestinal, prazul are un efect de reducere a acestora.
De asemenea, s-a constatat că legumele cum ar fi ceapa, usturoiul, prazul scad riscul de apariție a cancerului de prostată.

Prazul conține un polifenol numit kaempferol, care s-a dovedit că reduce riscul pentru boli cronice, inclusiv cancer gastric și chiar  cancer colorectal.

6Promovează buna dispoziție

Conține inulină și s-a constatat că, atunci când participanții la un studiu au consumat inulină, au fost mai fericiți decât atunci când au consumat placebo.

Rețineți

Prazul se află în aceeași familie de plante care conține substanțe numite oxalați, care nu sunt o problemă mare de sănătate dacă sunt consumate în cantități reduse. Există cazuri în care consumul ridicat de oxalați poate fi nesănătos. 

Are doar 61 de calorii pe porție, fără aproape nicio grăsime. Are o cantitate mare de vitamina K și vitamina A. De asemenea, are vitamina C, unele vitamine B și minerale.

De asemenea, la fel ca majoritatea legumelor, prazul este alcalin.

Prazul și beneficiile pentru sănătate:bun pentru inimă, anticancer 1

Anunțuri publicitare

8Apreciază:

9Similare

Lasă un răspuns

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.