Fenilalanina este un aminoacid esențial care este, de asemenea, unul dintre aminoacizii aromatici care prezintă proprietăți de absorbție a radiației ultraviolete cu un coeficient de extincție mare. Această caracteristică este adesea folosită ca un instrument analitic pentru cuantificarea cantității de proteine dintr-o probă.
Fenilalanina joacă un rol-cheie în biosinteza altor aminoacizi și a unor neurotransmițători. Acesta este cel mai frecvent aminoacid aromatic găsit în proteine și enzime cu un raport molar de 3,5 procente în comparație cu ceilalți aminoacizi, aproximativ dublu față de cantitatea de orice alt aminoacid aromatic.
Forme de fenilalanină
L-fenilalanina (LPA) servește ca un bloc de construcție pentru diferitele proteine care sunt produse în organism. Aceasta poate fi transformată în L-tirozină (un alt aminoacid) și ulterior în L-dopa, norepinefrină și epinefrină.
L-fenilalanina poate fi, de asemenea, transformată (printr-o cale separată) în feniletilamină, o substanță care apare în mod natural în creier și pare să crească dispoziția.
D-fenilalanina (DPA) nu se găsește în mod normal în organism și nu poate fi transformată în L-tirozină, L-dopa sau norepinefrină. Ca rezultat, DPA este transformat în principal în feniletilamină (ascensorul potențial de dispoziție). DPA, de asemenea, pare să influențeze anumite substanțe chimice din creier care se referă la senzația de durere.
citește și:
DLPA este un amestec de LPA și imaginea sa oglindă DPA. DLPA (sau D- sau L-forma singură) a fost utilizat pentru a trata depresia. DPA poate fi util pentru unii oameni cu boala Parkinson și a fost utilizat pentru a trata durerea cronică – incluzând durerea cauzată de osteoartrita și artrita reumatoidă – atât cu rezultate pozitive, cât și negative. Nici o cercetare nu a evaluat eficacitatea DLPA asupra artritei reumatoide.
Persoanele ale căror diete sunt foarte scăzute în proteine pot dezvolta o deficiență de LPA, deși acest lucru se crede a fi foarte puțin frecvent. Cu toate acestea, nu trebuie neapărat să fii deficitar în LPA pentru a beneficia de un supliment DLPA.
Fenilalanina și toxicitatea
Cantitatea maximă de DLPA care este sigură nu este cunoscută. Cu toate acestea, toxicitatea la persoanele sănătoase nu a fost raportată la doze de 1,500 mg pe zi sau mai puțin, cu excepția greții ocazionale, a arsurilor la stomac sau a durerilor de cap tranzitorii.
Atunci când au fost administrate animalelor 100 mg LPA pe greutate corporală de 2,2 kg sau mai mult, au apărut o serie de probleme complexe, ceea ce a făcut ca doi cercetători să se îngrijoreze cu privire la toxicitatea potențială a unor cantități mari la om.
Deși aceste preocupări s-au îndreptat în mod special către LPA, acestea sunt susceptibile de a fi aplicabile în egală măsură la DLPA. Deși nu s-au raportat reacții adverse grave la persoanele care iau fenilalanină, cantități mai mari de 1500 mg pe zi ar trebui să fie supravegheate de un medic.
Persoanele cu fenilcetonurie nu trebuie să completeze dieta cu fenilalanină.
Fenilalanina -surse
LPA se găsește în majoritatea alimentelor care conțin proteine. DPA nu apare în mod normal în alimente. Cu toate acestea, atunci când fenilalanina este sintetizată în laborator, jumătate apare în forma L și cealaltă jumătate în forma D. Acești doi compuși pot fi, de asemenea, sintetizați individual, dar este mai scump.
Sursele de fenilalanină: migdale, avocado, banane, fasole, drojdie de bere, tărâțe de orez brun, brânză, porumb, brânză de vaci, produse lactate, ouă, pește, lactalbumină, legume, carne, fructe cu coajă lemnoasă, semințe, fructe de mare, semințe de susan, soia, zer, cereale integrale.
Combinația suplimentară (DLPA) este adesea folosită din cauza costului redus și deoarece ambele componente exercită efecte de îmbunătățire a sănătății.
