Migdalele sunt bogate în nutrienți.Valori nutriționale

0
97
migdalele bogate în proteine și minerale
Photo by rawpixel.com from Pexels

Migdalele sunt o sursă principală de vitamină E și magneziu și oferă proteine, fibre, potasiu, calciu, fosfor și fier.

În plus, migdalele și alte fructe cu coajă lemnoasă conțin substanțe fitochimice – componente ale plantelor care pot oferi o protecție puternică împotriva bolilor de inimă, a accidentului vascular cerebral și a altor boli cronice.

30 g de migdale conțin aproximativ 12% din necesarul zilnic de proteine. Și, desigur, deloc colesterol. De asemenea, migdalele (30 g) conțin 35% din necesarul zilnic de vitamina E, acel antioxidant atât de valoros, cu atât de multe calități de combatere a cancerului. Cea mai mare parte a grăsimilor din migdale sunt grăsimi mononesaturate, cunoscute sub numele de „grăsimi bune”.

migdalele sunt bogate în proteine și minerale
pexels.com

Migdalele sunt bogate în minerale precum magneziu, fosfor și zinc, și o mulțime de fibre sănătoase. Și nu uitați de calciu și de acid folic. 20-25 migdale (aproximativ 30 g) conțin mai mult calciu decât 1/4 cană de lapte, un factor important în prevenirea osteoporozei.

Anunțuri publicitare

Este uimitor, dar adevărat, doar câteva migdale conduc la niveluri sănătoase ale tensiunii arteriale și colesterolului.

Cele mai recente cercetări arată că migdalele pot juca un rol principal în prevenirea cancerului de colon și a cancerului pulmonar.

Migdalele – Valori nutriționale


Nutrienți Unități 22 Bucăți
Aprox. 28 g
Apă g 0,74
Energie kcal 169
Energie kj 708
Proteine g 6,26
Total lipide (grăsimi) g 14,98
Carbohidrați, prin diferență g 5,47
Fibre, total g 3,3
Zahăr, total g 1,39
Sucroză g 1,34
Glucoză (dextroză) g 0.01
Maltoză g 0.04
Amidon g 0,20
Minerale
Calciu, Ca mg 75
Fier, Fe mg 1,28
Magneziu, Mg mg 81
Fosfor, P mg 139
Potasiu, K mg 211
Sodiu, Na mg 0
Zinc, Zn mg 1,00
Cupru, Cu mg 0,332
Mangan, Mn mg 0,743
Seleniu, Se mcg 0,8
Vitamine
Vitamin C, total ascorbic acid mg 0,0
Tiamină mg 0,021
Riboflavină mg 0,244
Niacină mg 1,091
Acid pantotenic mg 0,065
Vitamina B-6 mg 0,036
Folat, total mcg 9
Vitamin E (alfa-tocoferol) mg 7,37
Tocoferol, beta mg 0,12
Tocoferol, gama mg 0,25
Tocoferol, delta mg 0,04
Lipide
Acizi grași saturați g 1,147
Acizi grași mononesaturați g 9,542
Acizi grași polinesaturați g 3,586
Colesterol mg 0
Fitosteroli mg 33
Stigmasteroli mg 1
Campesteroli mg 1
Beta-sitosterol mg 31
Aminoacizi
Triptofan g 0,056
Treonină g 0,200
Izoleucină g 0,204
Leucină g 0,433
Lisină g 0,177
Metionină g 0,056
Cistină g 0,083
Fenilalanină g 0,338
Tirozină g 0,156
Valină g 0,236
Arginină g 0,726
Histidină g 0,174
Alanină g 0,295
Acid aspartic g 0,805
Acid glutamic g 1,523
Glicină g 0,432
Prolină g 0,285
Serină g 0,296

Articole similare

Migdalele sunt bogate în nutrienți.Valori nutriționale 2

Anunțuri publicitare

Lasă un răspuns

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.