Zahărul este cunoscut pentru faptul că îngrașă și pentru că afectează dinții. Însă mai există și alte moduri prin care poate afecta organismul pe care poate nu le cunoșteai.
Deși ne bucurăm de alimentele dulci pe care le consumăm, acestea sunt pline de zahăr, care nu este deosebit de bun pentru noi. Deseori, acesta este evitat din teama de a ne îngrășa, dar sunt și alte lucruri pe care ar trebui să le luăm în considerare.
Cum poate zahărul să-ți afecteze organismul?
Pentru a ne menține concentrarea pe tot parcursul zilei, creierul are nevoie de o cantitate constantă de energie sub formă de glucoză luată din carbohidrați. Însă, atunci când optăm pentru carbohidrații zaharoși, nivelul zahărului din sânge crește brusc, ca apoi să scadă la fel de brusc.
citește și:
De aceea, atunci când consumăm dulciuri ne simțim inițial foarte pline de energie, după care devenim letargice. Iar acest lucru ne poate afecta și starea de spirit.
Zahărul poate accelera îmbătrânirea
Știe toată lumea că fumatul și consumul de alcool duc la îmbătrânirea organismului. Dar știați că și zahărul poate accelera procesul de îmbătrânire? Mai exact, duce la îmbătrânirea prematură a pielii prin crearea inflamației celulare din tot corpul.
Astfel, pielea își pierde din elasticitate, apar ridurile și devine mai vulnerabilă la daunele provocate de razele solare.
Zahărul poate afecta modul în care faci sport
Carbohidrații sunt importanți pentru a oferi energie în timpul exercițiilor fizice, pentru a preveni oboseala timpurie și pentru a înlocui „combustibilul” pe care l-ai consumat. Dar este important să consumi carbohidrații potriviți, care, din păcate, nu sunt cei din zahăr.
Consumul de zahăr nu îți va permite să faci exerciții mai mult timp sau mai repede, să devii mai puternică și să te recuperezi atât de repede cum ai vrea.
Zahărul poate provoca acnee
Alimentele cu un indice glicemic ridicat, precum cele care conțin zahăr, sunt digerate rapid și fac ca nivelurile de glucoză din sânge să crească la fel de repede. Acest lucru poate duce la modificări hormonale care provoacă sau înrăutățește acneea.
Zahărul poate afecta negativ sistemul digestiv
Alimentele care conțin zahăr în mod natural, cum ar fi fructele, conțin de obicei fibre, vitamine, minerale și apă. Această combinație este bună pentru sănătatea noastră digestivă și va avea efecte benefice asupra echilibrului și diversității bacteriilor intestinale.
Dar alimentele care sunt bogate în zahăr rafinat sunt opusul; ele tind să aibă un nivel scăzut de substanțe nutritive și fibre. De aceea, o dietă bogată în zahăr poate duce la balonare din acest motiv.
