Histidina este considerat un aminoacid esențial, dar practic este semiesențial deoarece adulții produc, în general, cantități adecvate, dar copiii nu. Histidina este, de asemenea, un precursor al histaminei, un compus eliberat de celulele sistemului imunitar în timpul unei reacții alergice.
Ce este histidina?
Histidina este unul dintre aminoacizii bazici. Acest aminoacid este metabolizat în histamină. Distrugerea biosintezei histidinei în bacterii este baza faimosului test Ames, folosit pentru a determina mutagenitatea diferitelor substanțe chimice.
Acest aminoacid este încorporat în proteine și enzime la un procent molar de 2,1 în comparație cu ceilalți aminoacizi.
citește și
Este necesar pentru producerea enzimelor și a altor proteine. Poate fi sintetizat intern, dar nu în cantități adecvate, cel puțin pentru sugari. Histamina, un important derivat al histidinei are următoarele roluri:
- neurotransmițător
- stimulant al secreției gastrice
- vasodilatator
- regulator al tensiunii arteriale.
Conform cercetărilor, mulți oameni cu poliartrită reumatoidă au un nivel scăzut de histidină. Luând suplimente, simptomele artritei s-ar putea îmbunătăți la unele persoane.
Histidina și reacțiile adverse
Nu s-au raportat reacții adverse la acest aminoacid. Cu toate acestea, persoanele cu afecțiuni renale sau hepatice nu ar trebui să consume cantități mari de aminoacizi fără a consulta un medic specialist.
Dozele mari pot provoca ejacularea prematură, pot reduce nivelurile de zinc și, eventual, declanșează o reacție alergică sau astmatică (datorită creșterii histaminei).
Surse
Fasole, drojdie de bere, tărâțe de orez brun, cazeinat, produse lactate, ouă, pește, leguminoase, carne, nuci, fructe de mare, semințe, soia, zer, cereale integrale.
Sursa:orthomolecular.org
poate te interesează
