Ornitina este un aminoacid neesențial, fiind produs de organism. Aminoacidul arginină este metabolizat în timpul producției de uree și este necesar organismului, deoarece acționează ca un precursor al citrulinei, prolinei și acidului glutamic.
Are un rol important în ciclul ureei și este precursorul aminoacizilor citrulină, acid glutamic și prolină. Un alt rol primar al ornitinei este în biosinteza argininei, deși acest lucru se datorează participării sale la ciclul ureei (responsabil pentru producerea ureei).
Nu este încorporată direct în proteine și enzime și nu are un codon în codul genetic.
citește și
Studiile pe animale au sugerat că împreună cu arginina, poate stimula activitatea musculară în organism prin creșterea nivelului hormonilor de creștere cum ar fi, insulina și hormonul de creștere.
Cu toate acestea, majoritatea cercetărilor la om nu susțin aceste afirmații la niveluri acceptabile.
Ornitina și hormonul de creștere
Un studiu care a demonstrat creșterea hormonului de creștere cu ornitină orală a folosit cantități foarte mari (o medie de 13 grame pe zi) și a raportat multe efecte gastrointestinale secundare.
Ornitina și forța fizică
Un studiu controlat a indicat o creștere mai mare a masei musculare și a forței fizice după cinci săptămâni de antrenament intensiv la sportivii, care au luat câte 1 gram pe zi de arginină și ornitină, comparativ cu un grup care în timpul exercițiului lua placebo.
Aceste constatări necesită confirmare independentă.
Studii asupra persoanelor spitalizate
În studiile clinice efectuate asupra persoanelor spitalizate pentru intervenții chirurgicale, infecții generalizate, cancer, traume sau arsuri, s-a raportat că suplimentarea cu L-Ornitină Alfa-Ketoglutarat produce mai multe efecte benefice.
Un studiu dublu-orb a evaluat efectele suplimentării cu L-Ornitină Alfa-Ketoglutarat la persoanele în vârstă care se recuperează după boli acute. Cei care au luat 10 grame pe zi timp de două luni au înregistrat o îmbunătățire a apetitului, a creșterii în greutate și a calității vieții, comparativ cu cei care au luat placebo.
De asemenea, aceștia au avut perioade de recuperare mai scurte și au necesitat mai puține vizite la domiciliu de către medici și asistente medicale și au necesitat mai puține medicamente.
Ornitina și ciroza hepatică
Aspiratul de ornitină s-a dovedit a fi benefic în cazul persoanelor cu anomalii ale creierului (encefalopatie hepatică) datorită cirozei hepatice. Într-un studiu dublu-orb, persoanele cu ciroză și encefalopatie hepatică au primit fie 18 grame pe zi de L-ornitină-L-aspartat, fie un placebo timp de două săptămâni.
Cei care au luat ornitină au avut îmbunătățiri semnificative ale funcției hepatice și testelor de sânge comparativ cu cei care au luat placebo.
Beneficii în arsurile severe
Studiile preliminare și controlate ale persoanelor cu arsuri severe au arătat că suplimentarea cu 10-30 grame de L-Ornitină Alfa-Ketoglutarat pe zi a îmbunătățit semnificativ vindecarea rănilor și a diminuat durata ședințelor de spitalizare.
Deoarece acest aminoacid este produs de organism, este puțin probabilă o deficiență a acestui aminoacid neesențial, deși deficiența poate să apară în timpul creșterii sau sarcinii și după traume grave sau malnutriție.
Efectele secundare
Nu s-au raportat efecte secundare la utilizarea acestui aminoacid, cu excepția stresului gastrointestinal cu aporturi de peste 10 grame pe zi. Prezența argininei este necesară pentru producerea ornitinei în organism, astfel încât nivelurile mai ridicate ale acestui aminoacid ar trebui să crească producția de ornitină.
Surse
Se găsește predominant în carne, pește, lapte și ouă. Dietele occidentale oferă de obicei 5 grame pe zi. Organismul produce, de asemenea, ornitină.
