E 407, conform unei cercetări, favorizează formarea tumorilor canceroase în intestine.
E 407
Denumire: Caragenan
Este un agent de îngroșare și gelifiant de origine naturală, derivat din alge roșii, încălzite la temperaturi mari și tratate cu anumiți acizi. Utilizat de foarte mult timp, acest aditiv era considerat inofensiv.
Ce arată studiile
Dar, în 1969, unele studii au demonstrat că acest aditiv putea provoca la animale ulcer la intestinul gros, prezența sângelui în urină și o încetinire a creșterii. Acest aditiv ar putea provoca și alergii, slăbirea sistemului imunitar, iar în cazul unor doze mari, diminuarea asimilării mineralelor esențiale.
Nu are valoare nutritivă
Având în vedere că nu are nici o valoare nutritivă, nu ar trebui să facă parte din alimentație, cu atât mai mult în cazul bebelușilor.
În Anglia, nu este utilizat în laptele pentru nou-născuți. În plus, conform unei cercetări, acest aditiv favorizează formarea tumorilor canceroase în intestine.
Din septembrie 2007, în Marea Britanie acest aditiv este considerat unul dintre cele mai periculoase.
