Metilarea este esențială pentru organism. De ea depind reacțiile biochimice care reglează activitatea sistemelor cardiovascular, neurologic și de reproducere.
Metilarea este un proces biochimic simplu – este transferul a patru atomi – un atom de carbon și trei atomi de hidrogen (CH3) – de la o substanță la alta.
Care este efectul metilării?
Când metilarea este optimă, are un impact pozitiv semnificativ asupra numeroaselor reacții biochimice din organism care reglează activitatea sistemelor cardiovascular, neurologic și de reproducere, inclusiv cele referitoare la:
- Producerea ADN-ului
- Producerea neurotransmițătorilor
- Detoxifierea
- Metabolismul histaminei
- Metabolismul estrogenului
- Sănătatea ochilor
- Metabolismul grăsimilor
- Energia celulară
- Sănătatea ficatului
De ce metilarea este importantă?
Metilarea este esențială pentru organism. Corpul este o mașină foarte complexă, cu diverse unelte și întrerupătoare care trebuie să funcționeze corect pentru a funcționa optim.
Gândiți-vă la metilare și acțiunea opusă, demetilarea, ca mecanism care permite rotirea angrenajelor, și pornește și oprește comutatoarele biologice pentru o serie de sisteme din corp.
Cum are loc metilarea?
CH3 este furnizat organismului printr-un donator universal de metil cunoscut sub numele de SAM-e (S-adenozil-metionina). SAM-e eliberează cu ușurință grupul său metil la alte substanțe din organism, ceea ce permite sistemelor cardiovascular, neurologic, de reproducere și de detoxifiere să-și îndeplinească funcțiile.
Din nefericire, sistemul care produce SAM-e se bazează pe un switch care este pornit de o vitamină B critică, 5-MTHF (cunoscută și ca folat activ sau metilfolat).
Pur și simplu, dacă este suficient 5-MTHF, metilarea va funcționa eficient.
Acidul folic din dietă sau suplimente trebuie transformat în această formă activă, 5-MTHF, înainte de a fi utilizat în organism în ciclul de metilare.
Din nefericire, foarte multe persoane au o mutație genetică care împiedică organismele lor să creeze suficient 5-MTHF. În SUA aproximativ 60% dintre persoane au această mutație genetică.
Atunci când comutatorul de metilare este oprit și nu creează suficient SAM-e, un număr de molecule importante nu pot fi produse eficient, inclusiv: glutation, coenzima Q10, serotonina, oxid de azot, norepinefrină, epinefrină, L-carnitină, cisteină, taurină.
Cum îmbunătățim ciclul metilării?
În primul rând, faceți un test genetic simplu și ușor pentru a afla dacă aveți o problemă cu ciclul de metilare. Acest test analizează enzimele specifice care sunt afectate de amprenta genetică, inclusiv enzima MTHFR (metiltetrahidrofolat reductaza), care este cea mai importantă enzimă implicată în crearea 5-MTHF.
Alimentația
În plus față de o alimentație sănătoasă, fără alimente procesate, asigurați-vă că mâncați multe dintre aceste alimente: Sparanghel, avocado, broccoli, varză de Bruxelles, legume cu frunze verzi, legume (mazăre, fasole, linte), orez.
Stilul de viață
Modificările stilului de viață includ:
- Exerciții fizice regulate
- Evitați consumul excesiv de alcool
- Nu fumați
- Evitați consumul excesiv de cafea
Nutrienți care ajută metilarea
Există șapte nutrienți specifici care pot ajuta metilarea, chiar dacă un individ are mutația genetică care încetinește ciclul de metilare: 5-MTHF (folat activ), Metilcobalamina (forma activă a vitaminei B12), Piridoxal 5-fosfat (forma activă a vitaminei B6), Riboflavină 5-fosfat (forma activă a vitaminei B2), Magneziu, Betaina (cunoscută și ca trimetilglicină), vitamina D.
