Sucul poate fi una dintre cele mai rapide căi de a vă asigura vitamina C. Multe tipuri de suc asigură necesarul de vitamina C pentru fiecare zi. Pentru sănătatea optimă a sistemului imunitar avem nevoie de o cantitate mare de vitamina C. Vitamina C ajută la vindecarea rănilor și neutralizarea radicalilor liberi din corp.
Sucul de fructe, sucul de legume și vitamina C
Sucul de fructe sau de legume poate face parte din alimentația sănătoasă.
Sucul de citrice
Citricele sunt aproape de partea de sus a listei pentru alimente bogate în vitamina C. 200 de ml de suc de portocale proaspăt are aproape 125 de miligrame de vitamina C. Sucul de portocale obținut din concentrat are mai puțin – aproximativ 95 de miligrame la 200 ml de suc.
Cel de grapefruit, furnizează mai mult de 90 de miligrame de vitamina C într-o porție de 200 ml. Iar în cazul sucului de mandarine veți obține aproape 55 de miligrame de vitamina C din 200 ml de suc de mandarine.
Alte sucuri de fructe
Dacă nu sunteți un fan al sucurilor de citrice sau căutați o alternativă, veți obține o mulțime de vitamina C din aproape orice alt tip de suc de fructe.
O ceașcă de 200 ml de suc de afine conține 90 miligrame de vitamina C, sucul de ananas oferă mai mult de 25 de miligrame pentru aceeași cantitate și 200 ml de suc de prune oferă 10 miligrame de vitamină C.
Sucuri de legume
Nu uitați de sucurile de legume, care, de asemenea conțin vitamina C.Un cocktail de suc de legume are mai mult de 65 de miligrame de vitamina C la 200 ml de suc.
Dacă vă place să beți suc de roșii, veți obține o mulțime de vitamina C, deoarece 200 ml de suc de roșii oferă aproape 45 de miligrame de vitamina C. Sucul de morcovi, de asemenea, conține vitamina C, aproximativ 20 miligrame pla 200 ml de suc.
Recomandări
Optați întotdeauna pentru varietăți de sucuri de fructe neîndulcite ori de câte ori este posibil pentru a evita consumul de calorii inutile. Dacă beți un suc de legume, asigurați-vă că acesta este etichetat ca “nivel scăzut de sodiu”, astfel încât să nu luați o cantitate mare de sodiu din sucuri.
