Sarea de mare naturală este cu mult superioară sărurilor de masă iodate tratate chimic, deoarece conține toate cele 92 de minerale și este doar 84% clorură de sodiu, în timp ce sarea de masă este aproape 98%.
Probabil ați auzit că o dietă bogată în sodiu este nesănătoasă, deoarece este un factor de risc pentru boli cardiovasculare, boli de rinichi, etc. Acest lucru este parțial adevărat …
Alimentele procesate au un nivel foarte ridicat de sodiu, iar o dietă bogată în sodiu duce de fapt la dependența de sodiu de către corp. Acesta este motivul pentru care îți dorești alimente sărate; la fel cum un fumător poftește nicotina dintr-o țigară.
Există câteva vești bune. Îndepărtarea unui obicei de a consuma sare nu este atât de greu și să consumi un anumit tip de sare potrivit, cu moderație, poate fi foarte benefic pentru sănătatea ta. Este vorba despre sare naturală de pe pământ, cu un conținut echilibrat de minerale, pe care corpul tău îl poate folosi.
Sarea de masă
În primul rând, sarea este clorură de sodiu, (NaCl) un compus format din sodiu și clor. Vă amintiți tabelul periodic de la ora de chimie din liceu? Nici eu.
Oricum, sarea de masă este rafinată. Asta înseamnă că este foarte prelucrată. Aceasta este albită, filtrată și fără alte minerale care apar în mod natural. Apoi se adaugă substanțe chimice pentru ca sarea să nu absoarbă apa.
De ce este necesar acest lucru?
Nu este. Dar cu ani în urmă producătorii de sare au decis că sarea albă strălucitoare este mai frumoasă decât sarea albă; iar consumatorii preferă sarea destul de albă. Așa că au început s-o albească. De asemenea, aceștia adaugă anumite substanțe pentru a crește durata de valabilitate a sării.
Problema este că substanțele chimice adăugate pentru a împiedica sarea să absoarbă umezeala de pe raft interferează cu una dintre principalele funcții: să regleze hidratarea în corpul tău.
Sarea de masă cu clorură de sodiu este foarte concentrată, denaturată și toxică pentru tine.
Corpul tău reține apa pentru a se proteja și celulele tale eliberează apă pentru a ajuta la diluarea, neutralizarea și descompunerea sării. Această pierdere de apă deshidratează și slăbește celulele și chiar le poate provoca moartea prematură.
Sarea rafinată, împreună cu grăsimile denaturate, cum ar fi margarina și untul prelucrat, pot cauza aglomerarea celulelor roșii din sânge, reducând capacitatea de a absorbi oxigenul și de a-l transporta către anumite celule din corp.
Ce conține sarea de mare?
Sarea de mare naturală este cu mult superioară sărurilor de masă iodate tratate chimic, deoarece conține toate cele 92 de minerale și este doar 84% clorură de sodiu, în timp ce sarea de masă este aproape 98%.
De fapt, sarea naturală de mare are un conținut mineral foarte similar cu sângele uman!
Există o mulțime de săruri de mare, dar cea mai bună este sarea de mare celtică. Sarea de mare celtică este o sare naturală bogată în minerale, recoltată manual de fermierii de sare din Bretania, una dintre cele mai curate regiuni de coastă din Franța.
Metoda lor păstrează puritatea și echilibrul mineralelor din ocean în sare. Apa de mare conține minerale naturale, precum sodiu ionizat, magneziu, calciu, potasiu și seleniu, plus oligoelemente precum cupru, fier, zinc, mangan și crom. Corpul uman folosește aceste minerale și oligoelemente pentru a crea electroliți și pentru a menține lichidele corporale.
Corpul uman folosește aceste minerale și oligoelemente pentru a crea electroliți și pentru a menține lichidele corporale.
“Soția mea a făcut acest lucru ca parte a unui protocol pentru vindecarea hipotiroidiei de care noi am aflat într-o carte numită Salt Your Way To Health de Dr. David Brownstein.”-Chris Wark
Sarea de Himalaya
Cu siguranță este mai bună decât sarea de masă, dar sarea de mare celtică are un conținut de minerale mult mai mare (17-23%) față de sarea de Himalaya (4%).
