O salată de dovlecei cu maioneză și iaurt, simplu de realizat, nu necesită multe ingrediente, iar timpul de realizare este relativ redus. Dovleceii conțin vitamine și minerale, dintre care cele mai importante din punct de vedere cantitativ sunt vitamina A, vitamina B5, calciu și potasiu.

Anunțuri publicitare

O rețetă preluată de pe Jamila Cuisine.

Salată de dovlecei cu maioneză

Ingrediente

1 Kg dovlecei
150 g maioneză
100 g iaurt
piper
sare
3 căței usturoi

Anunțuri publicitare

Instrucțiuni de preparare

Dovleceii spălați se taie cubulețe și se fierb la abur aprox. 20 minute.
După ce s-au răcit, se pun într-un bol și se zdrobesc. După ce au fost bine pasați, se pun într-o strecurătoare și se lasă să se scurgă zeama.
După ce s-a scurs toată zeama, se pun în alt bol și peste ei se adaugă maioneza, usturoiul dat pe răzătoare și iaurtul.
Se amestecă foarte bine și se condimentează cu sare și piper. Se amestecă foarte bine și se pune la rece, în frigider. (1 oră)
Salata de dovlecei poate fi consumată cu roșii sau alte legume, după preferință.

Anunțuri publicitare

Salată de dovlecei cu maioneză

O salată de dovlecei deosebit de gustoasă

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 15

Cook Time 20

Total Time 35

Ingredients

1 Kg dovlecei
150 g maioneză
100 g iaurt
piper
sare
3 căței usturoi

Instructions

Dovleceii spălați se taie cubulețe și se fierb la abur aprox. 20 minute.
După ce s-au răcit, se pun într-un bol și se zdrobesc. După ce au fost bine pasați, se pun într-o strecurătoare și se lasă să se scurgă zeama.
După ce s-a scurs toată zeama, se pun în alt bol și peste ei se adaugă maioneza, usturoiul dat pe răzătoare și iaurtul.
Se amestecă foarte bine și se condimentează cu sare și piper. Se amestecă foarte bine și se pune la rece, în frigider. (1 oră)
Salata de dovlecei poate fi consumată cu roșii sau alte legume, după preferință.