Deficiența de lipază: pietre la fiere, probleme de prostată

Lipaza este o enzimă secretată de pancreas pentru a ajuta la descompunerea grăsimilor. Este utilizată în preparatele enzimelor digestive și ajută organismul să descompună grăsimea din intestinul subțire. Atunci când este luată în doze mai mari, de asemenea, se pare că ajută la descompunerea globulelor de grăsime circulante.

Se găsește într-o varietate de surse de natură animală și microbiană. Este folosită într-o varietate de formule enzimatice.

Ce funcții are lipaza?

Această enzimă este necesară pentru descompunerea grăsimilor și lipidelor, pentru a obține mono- și digliceride, glicerol și acizi grași liberi. Este produsă în pancreas înainte de a fi eliberată în intestinul subțire.

Pancreasul este sursa principală de lipază, dar celulele din alte zone ale corpului implicate în digestia și absorbția nutrienților produc, de asemenea, această enzimă, inclusiv cele ale limbii, stomacului și ficatului.

Digestia grăsimilor și lipidelor este dificilă, deoarece trebuie transportate de un sistem de transport pe bază de apă – sânge și limfă. Deși digestia grăsimilor nu este concentrată în stomac, lipaza gastrică este digestivul care participă la acest lucru și va digera gălbenușul de ou și smântâna, deoarece acestea sunt deja grăsimi emulsionate.

Pentru a digera în mod corespunzător grăsimile, ficatul începe acest proces prin emulsionarea moleculelor mari de grăsime, iar bila o descompune în picături mici, permițând enzimei să-și înceapă activitatea.

Digestia lipidelor în intestinul subțire

Digestia de grăsimi în intestinul subțire depinde de secreția pancreatică care conține pancreatină, precum și de enzimele, protează și amilază.

Pe măsură ce conținutul stomacului intră în intestinul subțire, majoritatea lipidelor dietetice sunt nedigerate și grupate în picături mari. Bila, care este produsă în ficat și stocată în vezica biliară, este eliberată în duoden, prima secțiune a intestinului subțire.

Sărurile biliare au atât o latură hidrofobă, cât și una hidrofilă, așa că sunt atrase atât de grăsimi, cât și de apă. Acest lucru îi face emulgatori eficienți, ceea ce înseamnă că sparg globule mari de grăsime în picături mai mici. Emulsificarea face lipidele mai accesibile enzimelor digestive prin creșterea suprafeței de acțiune a acestora

În unele diete vegetariene, se produce foarte puțină bilă, deoarece ficatul nu este stimulat să producă bilă. Rezultatul este că moleculele mari de grăsime nu sunt emulsionate corespunzător, ceea ce face dificilă legarea lipazei, ceea ce duce la absorbția incompletă sau redusă a grăsimilor.

Deficiența de lipază

O deficiență a acestei enzime în organism poate duce la colesterol ridicat, dificultăți în pierderea în greutate, tendință la diabet, niveluri ridicate de zahăr în urină – ceea ce unii cred că ar putea duce la artrită, probleme ale vezicii urinare, pietre la fiere, febră, probleme de prostată, probleme cardiace etc.

Dacă există deficiență, permeabilitatea membranelor celulare nu este optimă, iar substanțele nutritive nu pot intra în celulă, în timp ce toxinele nu pot părăsi celula.

Există, de asemenea, o tendință în rândul persoanelor care suferă de deficiență, să aibă o problemă cu echilibrul electroliților (calciu, magneziu, sodiu și potasiu). Spasmele musculare și un colon spastic sunt, de asemenea, raportate ca fiind simptome ale deficienței de lipază.

Persoanele care suferă de colon spastic pot avea, de asemenea, deficientă, precum și în starea de vertij (Boala Meniere).

Persoanele cu tendință la insuficiență pancreatică și fibroză chistică pot beneficia de un supliment de lipază, precum și cei cu boală celiacă, boala Crohn, sau cei care suferă de indigestie și arsuri la stomac.

Nivelul de lipază din sânge

În mod normal, această enzimă este prezentă în sânge în cantități mici. Atunci când celulele din pancreas sunt lezate, ca în cazul pancreatitei sau atunci când ductul pancreatic este blocat de o piatră biliară sau, în cazuri rare, de o tumoră pancreatică, lipaza este eliberată în sange.

Niveluri anormal de mari pot să apară în următoarele situații:

Lipaza este o enzimă pe care corpul o folosește pentru a descompune grăsimile din alimente, astfel încât acestea să poată fi absorbite în intestine. Lipaza este produsă în pancreas, gură și stomac.

Majoritatea oamenilor produc suficientă lipază pancreatică, dar persoanele cu fibroză chistică, boala Crohn și boala celiacă pot să nu aibă suficientă lipază pentru a obține nutrienții de care au nevoie din alimente.

Sursa: openoregon.pressbooks.pub