Aceast kebab din linte roșie este fără gluten și fără produse lactate. Este o rețetă sănătoasă și în același timp foarte gustoasă.Kebabul după această rețetă este iubit de vegetarieni și vegani, dar și de ceilalți.
Anunțuri publicitare
Rețetă de kebab din linte roșie
Lintea este catalogată ca aliment de grad nutrițional A datorită conținutului ridicat de fibre, fier, magneziu, fosfor, zinc și proteină, iar conținutului de grăsimi este extrem de scăzut.
Un studiu care a examinat tiparele consumului alimentar şi riscul de deces din cauza bolilor coronariene, a arătat că legumele reduc riscul decesului din cauza bolilor de inimă cu un procent enorm, și anume 82%!
citește și:
Ingrediente-Kebab din linte roșie
- 1 cană de linte roșie (200g) (înmuiată timp de 20 – 25 min)
- 2,5 cm de ghimbir (tocat, aproximativ)
- 4 căței de usturoi (tocați, aproximativ)
- 1 cană pătrunjel
- 1/2 cană făină de migdale / (50g) SAU nuci întregi sau firimituri de pâine
- 1 linguriță Masala pudră (Opțional)
- 1 linguriță piper roșu SAU praf de chili roșu
- 1 linguriță pulbere de chimen
- 1 linguriță de piper negru
- 1 lămâie (sucul)
- 1/4 linguriță bicarbonat de sodiu
- 1 linguriță ulei de gătit
- 1 ceapă medie
- 1 cartof mediu
- 1 morcov mediu
- 1 cană de varză (tocată fin)
- 1/2 cană ulei de gătit pentru prăjit
- Sare după gust
Anunțuri publicitare
Instrucțiuni-Kebab din linte roșie
- Se spală lintea și se lasă la înmuiat 20-25 de minute.
- Se toacă fin ceapa, morcovul, cartoful și varza.
- Într-o tigaie se pune lingurița de ulei și apoi se adaugă cele 4 legume (ceapa, cartoful, morcovul și varza).Pot fi folosite orice legume doriți. Se gătește 4-5 minute.
- Într-un blender, se pune lintea, ghimbirul, usturoiul, pătrunjelul, făina de migdale, nuci sau firimituri de pâine, sarea, lămâia și celelalte condimente. Se amestecă toate ingredientele bine.
- Într-un castron, se pune conținutul blenderului peste care se adaugă legumele. Se amestecă foarte bine.
- Se adaugă bicarbonatul de sodiu și se amestecă bine.
- Se pregătește kebabul.
- Într-o tigaie se pune uleiul pentru prăjit și când acesta este încins, se pune Kebabul. Se prăjește 3-4 minute pe fiecare parte la foc mediu.
Anunțuri publicitare
Poftă bună!
Anunțuri publicitare
Rețetă de kebab din linte roșie
Aceast kebab din linte roșie este fără gluten și fără produse lactate. Este o rețetă sănătoasă și în același timp foarte gustoasă.Kebabul din linte roșie este iubit de vegetarieni și vegani, dar și de ceilalți.
Servings: 4
Ingredients
- 200 g linte roșie
- 2,5 cm ghimbir
- 4 căței usturoi
- 1 cană pătrunjel
- 1/1 cană făină de migdale sau firimituri de pâine
- 1 linguriță Masala pudră opțional
- 1 linguriță piper Cayenne sau praf de chili
- 1 linguriță pulbere de chimen
- 1 linguriță piper negru
- 1 lămâie sucul
- 1 linguriță bicarbonat de sodi
- 1 linuriță ulei de gătit
- 1 ceapă medie
- 1 cartof mediu
- 1 morcov mediu
- 1 cană varză tocată fin
- 1/2 cană ulei de gătit pentru prăjit
- sare după gust
Instructions
- Se spală lintea și se lasă la înmuiat 20-25 de minute
- Se toacă fin ceapa, morcovul, cartoful și varza.
- Într-o tigaie se pune lingurița de ulei și apoi se adaugă cele 4 legume (ceapa, cartoful, morcovul și varza).Pot fi folosite orice legume doriți. Se gătește 4-5 minute.
- Într-un blender, se pune lintea, ghimbirul, usturoiul, pătrunjelul, făina de migdale, nuci sau firimituri de pâine, sarea, lămâia și celelalte condimente. Se amestecă toate ingredientele bine.
- Într-un castron, se pune conținutul blenderului peste care se adaugă legumele. Se amestecă foarte bine.
- Se adaugă bicarbonatul de sodiu și se amestecă bine.
- Se pregătește kebabul.
- Într-o tigaie se pune uleiul pentru prăjit și când acesta este încins, se pune Kebabul. Se prăjește 3-4 minute pe fiecare parte la foc mediu.
Notes
Poftă bună!
Anunțuri publicitare
Sursa:youtube.com
poate te interesează
Anunțuri publicitare
Anunțuri publicitare
valori nutriționale alimente
Anunțuri publicitare
