Intoleranța la histamină ne afectează în moduri diferite, deoarece histamina se găsește în tot corpul. Histamina provoacă întotdeauna inflamație, dar simptomele care apar variază în funcție de receptorii care sunt activați și unde sunt activați (de exemplu, inimă, creier).
Intoleranța la histamină și tensiunea arterială
În inimă, histamina funcționează ca un vasodilatator, ceea ce înseamnă că ne lărgește vasele de sânge și, prin urmare, există o rezistență mai mică la pomparea sângelui prin corp.
Imaginează-ți un furtun care este lărgit, permițând brusc să curgă mai multă apă, cu mai puțină rezistență sau presiune. La fel ca acest furtun, lărgirea vaselor de sânge și scăderea rezistenței determină o scădere a tensiunii arteriale.
În același timp, ritmul cardiac crește, deoarece acționează pentru a obține același volum de sânge prin vasele lărgite.
Intoleranța la histamină și bolile psihice
Combinația dintre ritmul cardiac rapid și modificarea tensiunii arteriale poate provoca sentimente de anxietate ridicată, mai ales atunci când apare o inimă zbuciumată, lipsa respirației, „înroșire”, o creștere a temperaturii corpului, amețeli și / sau înroșirea feței.
Unii oameni ar putea simți că suferă de atac de panică, când în realitate problema este excesul de histamină.
Excesul de histamină ar putea ajuta la explicarea simptomelor atacului de panică care nu par a fi legate de o tulburare de panică.
Nivelul ridicat de histamină poate produce inflamația creierului prin activarea receptorului H3.
Spre deosebire de inimă, inflamația din creier cauzată de histamina crescută a fost legată și de anxietate (precum și de o serie de alte afecțiuni psihiatrice care sunt, de asemenea, simptome de intoleranță la histamină).
Alergiile alimentare, intoleranțele la carbohidrați și alergiile de mediu (de exemplu, mucegaiuri) pot produce inflamația creierului, manifestându-se ca o alergie cerebrală.
Simptomele în acest caz, din cauza nivelului de histamină ridicat, pot fi simptome pe care le întâlnim în afecțiunile psihice, chiar și simptome de schizofrenie.
Ce cauzează simptomele intoleranței la histamină?
Histamina este o substanță chimică naturală care este eliberată de celulele albe din sânge numite mastocite ca o parte importantă a unui răspuns sănătos al sistemului imunitar la o amenințare sau alergen.
Cu toate acestea, există multe lucruri care pot contribui la acumularea excesivă de histamină în organism, determinând o persoană să reacționeze cu simptome care sunt de obicei de natură inflamatorie. Acestea pot include:
Activarea excesivă a mastocitelor și alimentele bogate în histamină
Deși este normal ca mastocitele să elibereze histamina ca răspuns la o amenințare, mulți factori pot determina activarea excesivă a mastocitelor, ceea ce duce la eliberarea excesivă de histamină și alte molecule inflamatorii.
Multe alimente și băuturi conțin un anumit nivel de histamina, iar conținutul de histamină crește întotdeauna pe măsură ce orice aliment îmbătrânește, se strică sau fermentează. De asemenea, se crede că unele alimente declanșează eliberarea histaminei sau blochează acțiunea enzimei diaminoxidază (DAO) care descompune histamina.
Alimentele bogate în histamină (sau care eliberează histamină) includ citricele, brânzeturile învechite, alimentele fermentate precum varza murată, alcoolul (în special vinul roșu), leguminoasele, macroul și alimente procesate precum salamul.
Dezechilibre ale bacteriilor intestinale
Pe lângă faptul că este eliberată de mastocite și se găsește în anumite alimente, histamina este produsă de anumite tipuri de bacterii intestinale. Dacă microbiomul intestinal este dezechilibrat, microbii producători de histamină îi pot depăși numeric pe cei care degradează histamină (sau neutri), crescând nivelurile de histamină în întregul corp.
Niveluri scăzute de DAO (diaminoxidaza)
În timp ce cauzele intoleranței la histamină variază, o dietă cu conținut scăzut de histamină poate să ajute în cazul intoleranței la histamină.
DAO este enzima care descompune histamina alimentară în tractul digestiv. Dacă corpul eliberează DAO insuficient sau dacă activitatea sa este blocată (poate fi cauzată de diverși factori, inclusiv deficiențe nutriționale), este posibil să aveți o capacitate redusă de a tolera chiar și niveluri scăzute până la moderate de histamină.
Există multe alte simptome posibile
Pentru ca histamina să provoace simptome sau reacții în organism, ea trebuie să se lege de un fel de structură proteică numită receptor.
Există patru tipuri diferite de receptori de histamină (H1, H2, H3, H4) găsite pe tot corpul, ceea ce ajută la explicarea de ce pot fi afectate atât de multe sisteme și zone diferite ale corpului, de la tractul digestiv și piele până la creier, sistemul imunitar și sistemul reproducător.
Simptomele vor varia în funcție de receptorii care sunt activați și în ce țesuturi. Dar, indiferent de partea corpului afectată, inflamația se află în centrul majorității simptomelor de intoleranță la histamină.
- Dureri de cap sau migrene
- Nasul care curge și ochi lăcrimați, roșii, mâncărimi
- Congestie nazală, mâncărimi ale nasului
- Strănut
- Piele iritată
- Înroșirea feței și/sau a pieptului
- Simptome respiratorii, inclusiv astm, sinuzită sau dificultăți de respirație
Cele mai evidente vizual apar ca probleme ale pielii:
- Erupții cutanate, mâncărimi
- Eczeme; piele uscată, pete sau solzoasă
- Urticarie
- Acneea
- Umflarea țesuturilor
- Urticarie
Simptomele gastrointestinale frecvente care pot apărea sunt:
- Constipatie cronică
- Scaune moi sau diaree
- Balonare
- Crampe stomacale
- Intestin permeabil
- Greață și/sau vărsături
- SIBO
Intoleranța la histamina și instabilitatea mastocitelor pot afecta, de asemenea, sistemul nervos și sistemul cardiovascular, ducând la simptome, inclusiv:
- Frisoane și fiori
- Transpirație
- Tensiune arterială scăzută
- Tensiune arterială crescută
- Aritmie (ritm cardiac neregulat)
- Palpitații
- Tulburări de somn sau probleme de somn
- Anxietate
- Amețeli
- Dificultate de reglare a temperaturii corpului
- Epuizare inexplicabilă
- Tremurături
- Ceață a creierului sau probleme de focalizare
Persoanele care au intoleranță la histamină pot experimenta o gamă variată de simptome diferite pe care unii le pot respinge sau le pot diagnostica greșit. Este posibil să primiți și alte diagnostice, cum ar fi sindromul de colon iritabil (IBS) sau sindromul de oboseală cronică, care, deși nu sunt greșite, nu iau în considerare o problemă de bază legată de histamina.
Jurnalul American de Nutriție Clinică afirmă că 80% dintre cei care suferă de intoleranță la histamină sunt femei. Acest lucru poate fi rezultatul unei relații directe între nivelurile de estrogen și histamină.
Multe femei care suferă de intoleranță la histamină raportează agravarea simptomelor chiar înainte de menstruație. Alte simptome pot include:
- Dismenoree (dureri menstruale severe și crampe)
- Cicluri menstruale neregulate
Ce ai voie să mănânci când ai intoleranță la histamină? În timp ce cauzele intoleranței la histamină variază, o dietă cu conținut scăzut de histamină poate să ajute în cazul intoleranței la histamină.
Sursa:integrative-medicine.ca
