Amy May Shead și prietenii ei nu s-au așteptat niciodată ca o călătorie la Budapesta să se încheie în mod tragic, ea având alergie la nuci. Amy a suferit o reacție anafilactică severă când a luat o gură de pui și orez.
Prietenii lui Amy i-au administrat două doze de EpiPen, dar nu au reușit să combată reacția alergică. A fost contactat Serviciul de urgență, iar Amy a fost dusă de urgență la spital.
Amy May Shead: deteriorarea permanentă a creierului din cauza alergiei
Din păcate, creierul lui Amy a suferit de lipsa de oxigen timp de aproape șase minute, lăsând-o în comă. Lipsa de oxigen a dus la o deteriorare permanentă a creierului. Amy folosește acum un scaun cu rotile și suferă de tulburări de vorbire și de alte afecțiuni.
Înainte ca Amy să comande mâncarea, a informat despre alergia la nuci. Cu toate acestea, restaurantul nu a reușit să-i asigure lui Amy proceduri adecvate pentru ca mâncarea să nu fie contaminată cu alune. Din păcate, acest lucru este comun în restaurantele din întreaga lume.
Amy și părinții ei atrag atenția asupra conștientizării pericolului de alergie la nuci (alune, arahide, migdale).
Amy May Shead la This Morning
Amy și părinții ei au apărut la o emisiune difuzată dimineața, în Marea Britanie, pentru a-și împărtăși povestea.
Amy May Shead este un membru îndrăgit al echipei This Morning, dar continuă să trăiască cu efectele devastatoare provocate de o reacție alergică severă la nuci. Părinții lui Amy, Sue și Roger, au împărtășit povestea ei și tocmai de ce ar trebui să luăm mai în serios alergiile la nuci.
Viața lui Amy era una foarte agitată înainte de șocul anafilactic. Ea se trezea la patru dimineața, fiind producător la emisiunile Good Morning Britain și This Morning.
Sursa:foodsafety.ca
