Eric a fost diagnosticat la 18 ani cu boala Crohn, după ce în copilărie a avut o dietă standard americană cu mulți carbohidrați prelucrați și zahăr. La 16 ani au început să apară durerile după mese.O altă poveste despre boala Crohn care arată cât de important este ceea ce mâncăm.
Ce este boala Crohn?
Boala Crohn este o afecțiune inflamatorie cronică localizată la nivelul peretelui tubului digestiv, mai frecvent în porțiunea distală a intestinului subțire și colon. Boala este specifică adultuluii tânăr cu vârsta cuprinsă între 15-30 de ani și afectează ambele sexe în mod egal.
Boala Crohn se poate vindeca prin inversarea autoimunității!!!
Care sunt cauzele?
Studiile desfășurate până în prezent sugerează existența mai multor cauze de apariție ale bolii Crohn, printre care se afla posibile disfuncții ale sistemului imunitar, factori ereditari sau de natură infecțioasă.
Factorii de risc pentru boala Crohn sunt reprezentați de către:
- Vârsta: cel mai frecvent se manifestă la persoanele cu vârsta sub 30 de ani
- Etnicitate: s-a observat o incidență crescută în cadrul populației europene
- Ereditatea: 1 din 5 persoane diagnosticate au rude de grad I cu aceasta afecțiune
- Fumatul reprezintă cel mai ușor de controlat factor de risc asociat și determină evoluția nefavorabilă a bolii
- Medicamentele antiiflamatoare nesteroidiane: pot accentua simptomele bolii inflamatorii intestinale
Boala Crohn: Povestea lui Eric
Apoi, când aveam vreo 16 ani, am început să dezvolt dureri după mese. Mi-a fost destul de rău și m-am dus la doctor.
Medicul m-a asigurat că am doar reflux acid și mi-a spus să folosesc Tums după mese. Însă, indiferent de câte Tums am mestecat după ce am mâncat, simptomele mele s-au agravat.
La 18 ani, ar fi trebuit să fiu cel mai sănătos decât am fost vreodată – dar, în schimb, slăbisem și mă îmbolnăveam din ce în ce mai mult. Simptomele mele au evoluat de la durere după mese la toate tipurile de detresă GI: crampe, balonare, gaze, diaree etc.
M-am întors la gastroenterolog și am fost diagnosticat cu ceva foarte diferit de refluxul acid: Boala Crohn.
Medicul meu mi-a spus că trebuie să iau medicamente imediat și am făcut asta. Dar, în loc să mi se îmbunătățească starea, m-am simțit mai rău – nu numai că medicamentele nu au ajutat simptomele bolii Crohn, am fost și mai bolnav de la toate efectele secundare.
(Acum îmi dau seama că acest lucru se întâmplă multor oameni – dar în acel moment m-am simțit singur și confuz.)-Eric, boala Crohn
Știam că acoperirea simptomelor cu tot mai multe medicamente pe bază de rețetă nu era soluția.
Mi-am dat seama că trebuie să preiau controlul asupra sănătății mele.
Schimbarea dietei în boala Crohn
Intuitiv, știam că trebuie să încep prin a-mi schimba dieta. Am început cu o dietă de eliminare și am revizuit complet felul în care am mâncat.
A fost o schimbare mare, dar am făcut-o pas cu pas și m-am concentrat să-mi ascult corpul, începând să se vindece.
În cele din urmă, am găsit că SCD (Dieta specifică de carbohidrați) care m-a ajutat să dezvolt un sens intuitiv real pentru gustul nutrienților buni – și acum îmi doresc acele alimente.
Am adăugat și în alte terapii naturale, cum ar fi yoga, meditația și acupunctura.“
“Astăzi, nu am activitate autoimună datorită dietei și stilului meu de viață – nu am nevoie de medicamente.“-Eric, boala Crohn
Cum lucrează Dieta specifică de carbohidrați (SCD)
Prin eliminarea carbohidraților complecși, lactozei, zaharozei și a altor ingrediente din procesul digestiv, organismului i se permite în sfârșit să înceapă vindecarea. Deoarece nivelul florei intestinale începe să se stabilizeze, reducerea substanțelor iritante din alimentele nedigerate, toxinele și alte ingrediente artificiale, permite retragerea inflamației.
Acest lucru se realizează prin începerea dietei cu alimente naturale extrem de ușor de digerat. Această „dietă introductivă” începe procesul de vindecare și apoi alimentele mai complexe sunt adăugate foarte lent.
Prin adăugarea cu atenție a alimentelor înapoi la dietă, Dieta specifică de carbohidrați este adaptată individual în funcție de starea și abilitățile de digestie ale fiecărei persoane.
Dieta Specifică de carbohidrați (SCD) a ajutat milioane de oameni care au avut diferite forme de boli intestinale. Este o dietă indicată celor care suferă de boala Crohn, colită ulcerativă, boala celiacă, diverticulită, fibroză chistică și diaree cronică. De asemenea, s-a dovedit a fi eficientă în autism.
Mai mult pe healthygut.com
