Rețeta de chia cu ciocolată este o rețetă sănătoasă care oferă multiple beneficii organismului și în același timp este un desert delicios. Studiile au arătat că un consum constant de semințe de chia poate reduce rezistența organismului la insulină, stabilizând nivelul de zahăr din sânge după mese.
Desert: Chia cu ciocolată
Semințele de chia sunt printre cele mai sănătoase alimente de pe planetă. Conțin substanțe nutritive care pot avea beneficii importante pentru corp și creier.
Semințele de chia conțin antioxidanți care luptă împotriva radicalilor liberi cunoscuți pentru efectele lor negative de deteriorare a celulelor corpului și de îmbătrânire prematură.
De asemenea, conțin proteine esențiale pentru un organism sănătos. Un consum constant de proteine duce la diminuarea apetitului, scăderea dorinței de a consuma mâncare într-un mod compulsiv cu până la 60%, respectiv de a consuma alimente pe timpul nopții cu 50%.
Acizii grași Omega 3 sunt extrem de importanți pentru corp și creier, iar semințele de chia sunt bogate în acizi grași Omega 3 Alfa-Linoleici (ALA).
Rețeta de chia cu ciocolată oferă în plus și beneficiile pe care le au ciocolata, migdalele și avocado.
!!!Veganii pot folosi această rețetă folosind iaurt natural de migdale și ciocolată vegană.
Ingrediente pentru chia cu ciocolată
- 150 g semințe de chia
- 300 ml lapte de migdale
- 300 g iaurt
- 50 ml sirop de arțar
- 4 linguri cacao
- 2 avocado
- Căpșuni
- Ciocolată tocată pentru a decora
Instrucțiuni de preparare: Chia cu ciocolată
- Pentru a face budinca de chia, combinați semințele de chia și laptele de migdale într-un castron, amestecați bine și puneți la frigider timp de 30-40 de minute.
- Folosind un blender, faceți mousse-ul de ciocolată adăugând avocado, pudra de cacao și siropul de arțar.
- Scoateți budinca de chia din frigider și amestecați cu 170 g de iaurt.
- Tăiați căpșunile pe jumătate și lipiți-le de interiorul paharului de servit.
- Luați paharul de servire și începeți să puneți întâi mousse-ul de ciocolată, budinca de chia și apoi 2 linguri de iaurt, apoi încă un strat din fiecare. (cantitățile permit două straturi din fiecare amestec așa cum se arată în imagine)
- Decorați cu căpșuni și ciocolată tocată.
Desertul este gata! Poftă bună!
Rețetă sănătoasă de desert: Chia cu ciocolată
Ingredients
- 150 g semințe de chia
- 300 ml lapte de migdale
- 300 g iaurt
- 50 ml sirop de arțar
- 4 linguri cacao
- 2 avocado
- Căpșuni
- Ciocolată tocată pentru a decora
Instructions
- Pentru a face budinca de chia, combinați semințele de chia și laptele de migdale într-un castron, amestecați bine și puneți la frigider timp de 30-40 de minute.
- Folosind un blender, faceți mousse-ul de ciocolată adăugând avocado, pudră de cacao și sirop de arțar.
- Scoateți budinca de chia din frigider și amestecați cu 170g de iaurt.
- Tăiați căpșunile pe jumătate și lipiți-le de interiorul paharului de servit.
- Luați paharul de servire și începeți să puneți întâi mousse-ul de ciocolată, budinca de chia și apoi 2 linguri de iaurt, apoi încă un strat din fiecare. (cantitățile permit două straturi din fiecare amestec așa cum se arată în imagine)
- Decorați cu căpșuni și ciocolată tocată.
Notes
Sursa:hollandandbarrett.com
