Fructul de kiwi conține fibre, vitaminele C, K, E, folat, dar și minerale precum potasiu, magneziu, cupru, fier, fosfor. Cantitatea de potasiu conținută de un fruct curățat este de 312 mg, la fel de mult precum o banană.
Fructul de kiwi poate cauza reacții alergice manifestate prin simptome cutanate sau respiratorii, mai ales dacă ești deja alergic la polen, susan sau latex. Nu este indicat să dai kiwi copiilor care nu au împlinit un an.
Fructul de kiwi este de mare ajutor în prevenirea cancerului de colon, datorită conținutului său bogat în fibre. Două fructe de kiwi furnizează mai mult de 5 g de fibre, adică în jur de 15% din doza zilnică recomandată.
Acest lucru ajută la combaterea unei constipații ușoare și la eliminarea toxinele din colon, reducând astfel riscul de a dezvolta cancer de colon.
Fructul de kiwi:Valori nutriționale
| 1 fruct curățat Apă: 83,07 g Calorii: 61 Lipide: 0,52 g Proteine: 1,14 g Carbohidrați: 14,66 g Zahăr: 8,99 g Grăsimi saturate: 0,029 g Grăsimi mononesaturate: 0,047 g Grăsimi polinesaturate: 0,287 g Colesterol: 0 mg Fibre: 3 g Licopen: 0 mcg Alfa Caroten: 0 mcg Beta Caroten: 52 mcg Retinol: 0 mcg Calciu: 34 mg Fier: 0,31 mg | Magneziu: 17 mg Fosfor: 34 mg Potasiu: 312 mg Seleniu: 0,2 mcg Sodiu: 3 mg Zinc: 0,14 mg Vitamina A UI: 87 Vitamina A RAE: 4 Vitamina B5: 0,183 mg Vitamina B6: 0,063 mg Vitamina C: 92,7 mg Vitamina E: 1,46 mg Tiamină: 0,027 mg Riboflavină: 0,025 mg Niacină: 0,341 mg Vitamina K: 40,3 mcg Folat: 25 mcg Acid folic: 0 mcg |