kebab

Rețetă de kebab din linte roșie

Rețete
0
(0)

Aceast kebab din linte roșie este fără gluten și fără produse lactate. Este o rețetă sănătoasă și în același timp foarte gustoasă.Kebabul după această rețetă este iubit de vegetarieni și vegani, dar și de ceilalți.

Anunțuri publicitare

Rețetă de kebab din linte roșie

Lintea este catalogată ca aliment de grad nutrițional A datorită conținutului ridicat de fibre, fier, magneziu, fosfor,  zinc  și proteină, iar conținutului de grăsimi este extrem de scăzut.

Un studiu care a examinat tiparele consumului alimentar şi riscul de deces din cauza bolilor coronariene, a arătat că legumele reduc riscul decesului din cauza bolilor de inimă cu un procent enorm, și anume 82%!

citește și:

Ingrediente-Kebab din linte roșie

  • 1 cană de linte roșie (200g) (înmuiată timp de 20 – 25 min)
  • 2,5 cm de ghimbir (tocat, aproximativ)
  • 4 căței de usturoi (tocați, aproximativ)
  • 1 cană pătrunjel
  • 1/2 cană făină de migdale / (50g) SAU nuci întregi sau firimituri de pâine
  • 1 linguriță Masala pudră (Opțional)
  • 1 linguriță piper roșu SAU praf de chili roșu
  • 1 linguriță pulbere de chimen
  • 1 linguriță de piper negru
  • 1 lămâie (sucul)
  • 1/4 linguriță bicarbonat de sodiu
  • 1 linguriță ulei de gătit
  • 1 ceapă medie
  • 1 cartof mediu
  • 1 morcov mediu
  • 1 cană de varză (unsă / tocată fin)
  • 1/2 cană ulei de gătit pentru prăjit
  • Sare după gust
Anunțuri publicitare

Instrucțiuni-Kebab din linte roșie

  1. Se spală lintea și se lasă la înmuiat 20-25 de minute.
  2. Se toacă fin ceapa, morcovul, cartoful și varza.
  3. Într-o tigaie se pune lingurița de ulei și apoi se adaugă cele 4 legume (ceapa, cartoful, morcovul și varza).Pot fi folosite orice legume doriți. Se gătește 4-5 minute.
  4. Într-un blender, se pune lintea, ghimbirul, usturoiul, pătrunjelul, făina de migdale, nuci sau firimituri de pâine, sarea, lămâia și celelalte condimente. Se amestecă toate ingredientele bine.
  5. Într-un castron, se pune conținutul blenderului peste care se adaugă legumele. Se amestecă foarte bine.
  6. Se adaugă bicarbonatul de sodiu și se amestecă bine.
  7. Se pregătește kebabul.
  8. Într-o tigaie se pune uleiul pentru prăjit și când acesta este încins, se pune Kebabul. Se prăjește 3-4 minute pe fiecare parte la foc mediu.

citește și:

Anunțuri publicitare

Poftă bună!

Anunțuri publicitare

Rețetă de kebab din linte roșie

Aceast kebab din linte roșie este fără gluten și fără produse lactate. Este o rețetă sănătoasă și în același timp foarte gustoasă.Kebabul din linte roșie este iubit de vegetarieni și vegani, dar și de ceilalți.
Prep Time30 mins
Cook Time30 mins
Total Time1 hr
Servings: 4

Ingredients

  • 200 g linte roșie
  • 2,5 cm ghimbir
  • 4 căței usturoi
  • 1 cană pătrunjel
  • 1/1 cană făină de migdale sau firimituri de pâine
  • 1 linguriță Masala pudră opțional
  • 1 linguriță piper Cayenne sau praf de chili
  • 1 linguriță pulbere de chimen
  • 1 linguriță piper negru
  • 1 lămâie sucul
  • 1 linguriță bicarbonat de sodi
  • 1 linuriță ulei de gătit
  • 1 ceapă medie
  • 1 cartof mediu
  • 1 morcov mediu
  • 1 cană varză tocată fin
  • 1/2 cană ulei de gătit pentru prăjit
  • sare după gust

Instructions

  • Se spală lintea și se lasă la înmuiat 20-25 de minute
  • Se toacă fin ceapa, morcovul, cartoful și varza.
  • Într-o tigaie se pune lingurița de ulei și apoi se adaugă cele 4 legume (ceapa, cartoful, morcovul și varza).Pot fi folosite orice legume doriți. Se gătește 4-5 minute.
  • Într-un blender, se pune lintea, ghimbirul, usturoiul, pătrunjelul, făina de migdale, nuci sau firimituri de pâine, sarea, lămâia și celelalte condimente. Se amestecă toate ingredientele bine.
  • Într-un castron, se pune conținutul blenderului peste care se adaugă legumele. Se amestecă foarte bine.
  • Se adaugă bicarbonatul de sodiu și se amestecă bine.
  • Se pregătește kebabul.
  • Într-o tigaie se pune uleiul pentru prăjit și când acesta este încins, se pune Kebabul. Se prăjește 3-4 minute pe fiecare parte la foc mediu.

Notes

Poftă bună!

Sursa:youtube.com

Poate te interesează

Rețetă de kebab din linte roșie 8

Cât de util a fost acest articol?

Faceți clic pe o stea pentru a evalua!

Media evaluării 0 / 5. Numărul de voturi: 0

Fără voturi până acum! Fii primul care notează această postare.

După cum ați găsit această postare utilă ...

Urmăriți-ne pe social media!

Spune-ți părerea despre acest articol.

  • 0%

Lasă un răspuns

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.