Coriandrul este o plantă aromatică folosită la scară largă în bucătăria diverselor culturi din întreaga lume. Face parte din familia plantelor Apiaceae, din care mai fac parte plante și legume precum țelina și morcovul. Această plantă este cunoscută și ca „pătrunjel chinezesc” și are o serie de beneficii pentru sănătate, datorită substanțelor pe care le conține.
Din articolul „Cilantro”, de Anthony William, Medium Medical.
Coriandrul este o plantă fenomenală care este plină de vitamine A, K și C, minerale precum fier, calciu și magneziu și are mai mulți antioxidanți decât majoritatea fructelor sau legumelor. Este un detoxifiant remarcabil de metale grele și este capabil să elimine mercurul și aluminiul de unde este depozitat în țesuturile adipoase (grăsime).
De asemenea, este capabil să mobilizeze rapid mercurul din creier și din sistemul nervos central, separându-l de țesutul adipos și deplasându-se în sânge și limfă, unde atunci când este combinat cu o algă albastru-verde, cum ar fi spirulina, poate fi îndepărtat în siguranță și eficient din organism.
Coriandrul și algele verzi albastre utilizate împreună sunt o combinație câștigătoare și un miracol natural care a oferit o ușurare extraordinară celor care suferă de otrăvire și toxicitate cu mercur.
De asemenea, conține un compus anti-bacterian numit dodecenal, care are capacitatea de a ucide bacteriile cu salmonella și de a preveni otrăvirea cu salmonella. Coriandrul este foarte benefic pentru boala Alzheimer, boala Parkinson, artrită, diabet, infecții virale și bacteriene, hepatită, colită, tulburări obsesiv-compulsive, autism, sindromul Tourette, infertilitate și paralizie Bell.
De asemenea, este foarte util în fibromialgie, sindromul de oboseală cronică, sindromul colonului iritabil, afecțiuni autoimune, cum ar fi boala Addison, sindromul Guillain-Barre, scleroza multiplă.
Se știe că această plantă susține stomacul, splina, suprarenalele, tiroida, pancreasul, vezica urinară și plămânii. De asemenea, este foarte benefică în reducerea colesterolului LDL (rău) și creșterea colesterolului HDL (bun).
Cum poate fi utilizat coriandrul?
Coriandrul este adesea folosit în suc de țelină și mere pentru o băutură medicinală vindecătoare. Consumul sucului de coriandru este unul dintre cele mai eficiente moduri de a consuma această plantă de mai multe ori pe zi.
Poate fi adăugat și la smoothie-uri, salsa, salate, guacamole, supe, pesto, roșii, fasole și mâncăruri cu legume. Dacă aroma verde de coriandru nu vă atrage și totuși doriți să primiți beneficiile sale pentru sănătate, luați în considerare utilizarea tincturii sau extractului de coriandru care poate fi găsit online. De preferință, tinctură fără alcool.
Sursa: medicalmedium.com
Descoperă mai multe la Elainey
Abonează-te ca să primești ultimele articole prin email.
