Salată mexicană de fasole roșie

0
59
birdilimlezzet

O salată simplu de realizat, bogată în proteine, fibre și vitamine.

Ingrediente necesare

  • 200 g fasole roșie
  • 1 ceapă roșie
  • 1ardei  roșu
  • 1 cană porumb 
  • pătrunjel tocat
  • mărar tocat
  • 2 linguri semințe de dovleac
  • 2-3 felii de lămâie
  • cipsuri (opțional)

Pentru sos

  • suc de la 1/2 lămâie
  • 4 linguri ulei de măsline
  • 1 linguriță de sare
  • 1 linguriță de piper negru
  • 1 linguriță de muștar

Preparare (vezi video)

Se taie ceapa și ardeiul roșu în  cuburi mici.

Puneți sucul de lămâie, sarea, uleiul de măsline, muștarul și piperul într-un recipient pentru sos și amestecați bine.

Puneți fasolea roșie, ceapa, ardeiul roșu, porumbul, pătrunjelul, mărarul tocat și semințele de dovleac într-un castron mare. Adăugați sosul și amestecați bine.

 Puteți servi cu felii de lămâie.

Anunțuri publicitare

Lasă un răspuns

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.