hipotiroidism de la soia

Consumul de soia poate duce la hipotiroidism

Afecțiuni

Cercetările au demonstrat efectele anti-tiroidiene ale produselor din soia asupra sugarilor, copiilor și adulților. Flavonoidele din soia reduc activitatea peroxidazei tiroidiene, enzima care introduce iodul în hormonul tiroidian.

Anunțuri publicitare

Consumul de soia poate duce la hipotiroidism

Soia conține doi goitrogeni: genisteină și daidzeină. Acestea sunt adesea denumite flavonoide de soia sau izoflavone de soia, despre care ni se spune de obicei că sunt bune pentru noi. Cu toate acestea, de multă vreme se știe că acești compuși pot provoca hipotiroidism și gușă.

Flavonoidele din soia reduc activitatea peroxidazei tiroidiene, enzima care introduce iodul în hormonul tiroidian.

Anunțuri publicitare

Există dovezi clinice puternice care demonstrează efectele anti-tiroidiene ale produselor din soia asupra sugarilor, copiilor și adulților.

Studiile au descoperit că sugarii alimentați cu formula pe bază de soia pot dezvolta hipotiroidism sau – în cazuri mai severe – gușă, care este de obicei inversată atunci când formula de soia este întreruptă.

Anunțuri publicitare

După anii 1960, producătorii au început să adauge iod în formule pentru a reduce acest risc. Când un copil se naște cu hipotiroidism, pentru a corecta deficiența, se recomandă suplimentele cu hormoni tiroidieni.

Bebelușii hrăniți cu formulă care conține soia necesită doze cu 25% mai mari de hormoni tiroidieni decât bebelușii hrăniți cu formulă fără soia pentru a aduce nivelul hormonilor tiroidieni în intervalul normal.

De asemenea, și adulții care consumă soia suportă un risc.

Un studiu clinic a fost efectuat pe 60 de pacienți cu hipotiroidism la limită (subclinic). Ei au primit fie 2 mg de izoflavone de soia (cantitatea găsită în dieta tipică omnivoră), fie 16 mg de izoflavone de soia (cantitatea estimată a fi într-o dietă vegetariană tipică).

Doza „vegetariană” de izoflavone de soia a crescut riscul de trei ori, determinând ca pacienții să treacă de la hipotiroidism limită (subclinic) la hipotiroidism complet (clinic).

Anunțuri publicitare

Goitrogenii interferează cu funcția normală a tiroidei și nu pot fi distruși prin gătit.

Sursa: psychologytoday.com

poate te interesează

Anunțuri publicitare
Anunțuri publicitare
Anunțuri publicitare

Lasă un răspuns

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.