Castraveții sunt antidotul perfect pentru deshidratarea cronică care crează un efect negativ asupra sănătății atâtor oameni. Castraveții hidratează la cel mai profund nivel celular posibil și au în același timp un efect de răcorire deosebit de eficienți în răcorirea unui ficat fierbinte și stagnant.
Din articolul „Healing Power of Cucumbers”, de Anthony William, Medium Medical.
Puterea vindecătoare a castraveților
Atât de mulți oameni trec prin viață cu deshidratare cronică, fără să-și dea seama de efectul negativ pe care îl are asupra sănătății lor. Castraveții sunt antidotul perfect. Au un efect de fântână a tinereții, hidratându-ne la cel mai profund nivel celular posibil. În plus, efectul de răcorire al castraveților îi face excelenți în rejuvenare și deosebit de eficienți în răcorirea unui ficat fierbinte și stagnant.
Consumați zilnic, castraveții pot inversa leziunile hepatice, reducând expunerea la toxine (inclusiv la metale grele și pesticide precum DDT) și o dietă nesănătoasă timp de 10 până la 15 ani. Acest lucru face ca această legumă (de fapt, un fruct) să fie un aliat deosebit în reducerea balonării.

Sucul proaspăt de castravete este cel mai bun tonic de rejuvenare din lume. Conține compuși electroliți specializați în hrănirea și răcorirea glandelor suprarenale și a rinichilor suprasolicitați, care se luptă cu sarcina lor de a filtra resturile toxice și de a se supraîncălzi din cauza acidului uric toxic.
Dacă aveți o boală de rinichi, sunteți la dializă sau vă lipsește un rinichi, consumul zilnic de suc de castravete poate fi extrem de benefic. Efectul răcoritor al castraveților asupra glandelor și organelor îi face, de asemenea, să reducă febra atât pentru copii, cât și la adulți. Stoarcerea castraveților eliberează compușii și agenții lor magici antifebrili care ajută la calmarea febrei ca apa pe foc.
Urmele de aminoacizi glicină și glutamină din castraveți, combinate cu conținutul lor extrem și foarte activ de enzime și coenzime, plus abundența lor de peste 50 de oligoelemente, îi fac un sistem excelent de livrare a substanțelor chimice neurotransmițătoare. Aceasta este o veste bună dacă vă confruntați cu anxietate sau alte afecțiuni neurologice.
Castraveții oferă și alte nutrienți esențiali, cum ar fi clorofila din pielița lor, care este legată de vitaminele B și vitaminele A și C. Iar castraveții susțin digestia; conțin coenzime nedescoperite care într-o zi vor fi numite talafine. Alături de enzimele descoperite prin cercetări medicale (cum ar fi erepsina), talafinele ajută la procesul de digestie a proteinelor din organism, astfel încât să puteți profita la maximum de tot ceea ce mâncați.
Afecțiuni
Dacă aveți oricare dintre următoarele afecțiuni, încercați să aduceți castraveții în viața dumneavoastră:
Boală renală, insuficiență renală, rinichi lipsă, oboseală suprarenală, anxietate, virusul Epstein-Barr (EBV)/mononucleoză, diabet, hipoglicemie, migrene, scleroză laterală amiotrofică (SLA), eczemă, psoriazis, atac ischemic tranzitoriu (AIT), infertilitate misterioasă, boală inflamatorie pelvină (BIP), baterie scăzută a sistemului reproducător, răceli, gripă, citomegalovirus (CMV), HHV-6, zona zoster, sindromul oboselii cronice (SOC), fibromialgie, scleroză multiplă (SM), lupus, sindromul tahicardiei posturale (POTS), disautonomie, sepsis, infecții cu candida, infecție cu E. coli, infecție cu Streptococ, arsuri solare
Simptome
Febră, mătreață, balonare, spasme gastrice, ficat stagnant, deshidratare, dureri de cap, piele uscată și/sau mâncărime, bufeuri, creștere în greutate, simptome ale menopauzei, simptome ale sindromului premenstrual (PMS), anxietate, nevralgie (inclusiv nevralgie de trigemen), sensibilități alimentare, inflamație, toxicitate sanguină, acidoză, dureri de spate, toate simptomele neurologice (inclusiv furnicături, amorțeală, spasme, contracții, dureri nervoase și senzație de apăsare în piept), nivel scăzut de acid clorhidric
Suport emoțional
Există un motiv pentru care folosim expresia „calm ca un castravete”. Dacă tu sau o persoană dragă vă confruntați cu o problemă legată de furie, includeți castraveții în dietă. Oferiți felii de castravete oricui știți că poate fi ușor înfuriat, nemulțumit, morocănos, irascibil, înfierbântat sau ostil.
Lecție spirituală
Deoarece sunt verzi și îi mâncăm în salate, ne gândim adesea la castraveți ca la o legumă. Când tăiem unul, însă, ne amintim că toate acele semințe mici înseamnă că un castravete este cu adevărat un fruct. Este o reamintire puternică a faptului că aparențele exterioare și cutiile în care ne pun alți oameni nu constituie adevărul complet despre cine suntem.
Foarte des, și noi avem un talent, o calitate sau un dar pe care cineva nu l-ar putea ghici doar uitându-se la noi. Castraveții ne învață să privim în adâncul nostru și unii în alții pentru miracolele pe care le conținem cu toții.
Sfaturi
- Pentru rezultate pe care le puteți vedea, încercați să mâncați doi castraveți zilnic.
- În loc să stoarceți o multitudine de legume și fructe deodată, încercați să stoarceți castraveții singuri. La fel ca sucul de țelină, sucul de castravete pur are calități vindecătoare unice. Dacă beți 450 ml de suc pur de castravete în mod regulat, acesta poate avea un efect care vă poate schimba viața.
- Dacă încercați să eliminați cerealele din dieta dumneavoastră, transformați castraveții în tăiței cu un spiralizator sau un curățător de julienne. Tăițeii de castravete sunt mai hidratanți și mai gustoși decât tăițeii de dovlecel, mai populari. Încercați castraveții englezești pentru cele mai bune rezultate cu tăițeii.
- Când folosiți castraveți convenționali, asigurați-vă că îi curățați de coajă înainte de a mânca pentru a evita consumul stratului toxic de ceară.
Bol cu tăiței de castraveți
Acest bol cu tăiței curat și răcoros vă va lăsa cu o senzație de lumină și revigorare. Aromele de inspirație asiatică de lime și susan sunt amestecate cu castraveți, morcovi și caju într-un amestec frumos de culoare și crocant.
Acest preparat delicios și ușor de preparat poate fi ușor făcut mai picant prin adăugarea de fulgi de ardei roșu la final, pentru a găsi aroma perfectă. Veți obține un bol la fel de frumos pe cât este de delicios.
- 4 castraveți
- 2 morcovi mari
- 2 lingurițe de ulei de susan
- 2 lingurițe de semințe de susan
- Suc de lime (de la aproximativ 2 lime)
- Fulgi de ardei roșu (opțional)
- 1⁄2 cană de coriandru tocat
- 1⁄2 cană de busuioc tocat
- 1⁄2 cană de caju tocat
Tăiați castraveții și morcovii în fâșii subțiri folosind un curățător, un cuțit sau un spiralizator. Într-un bol mare, amestecați „tăițeii” de castraveți și morcovi cu ulei de susan, semințe de susan, suc de lime și fulgi de ardei roșu, dacă folosiți. Chiar înainte de servire, adăugați deasupra amestecului coriandru tocat, busuioc și caju. Poftă bună!

Rezultă 2 porții
Extras din cartea numărul 1 în topul vânzărilor New York Times, Alimente care îți pot schimba viața în bine.
Sursa: medicalmedium.com
Descoperă mai multe la Elainey
Abonează-te ca să primești ultimele articole prin email.



