morcovul

Morcovul:Proprietăți, indicații terapeutice

Valori nutriționale ale alimentelor

Împreună cu ceapa și țelina, morcovul este ingredientul primar cel mai folosit la mâncăruri. Morcovul, deși este sărac în calorii, în grăsimi și colesterol, completează aportul zilnic de nutrienți cu vitamine și fibre alimentare, care hrănesc organismul, induc senzația de sațietate și mențin sănătatea tractului intestinal.

Anunțuri publicitare

Principalii constituenți ai morcovului

morcovul
pexels.com
8 Piece of Carrot on Brown Chopping Board
Photo by mali maeder from Pexels
Anunțuri publicitare
Flat-lay Photography of Vegetable Salad on Plate
Ella Olsson from pexels

Proprietățile morcovului

  • mineralizant
  • antianemic
  • crește capacitatea de apărare împotriva infecțiilor
  • antidiareic și laxativ în același timp
  • crește acuitatea vizuală
  • galactogog
  • cicatrizant gastric -ulcer, gastrite
  • depurativ, fluidifiant biliar, diuretic
  • vermifug
  • cicatrizant al plăgilor
Anunțuri publicitare

Indicații terapeutice

  • enterocolite cronice sau acute (morcovi rași sau piure)
  • colibaciloză
  • constipație
  • ulcer gastroduodenal
  • anemie
  • afecțiuni pulmonare (astm, bronșită cronică, tuberculoză)
  • dermatoze etc.

Observații

  • Sucul de morcovi este cel mai utilizat suc în aproape toate rețetele de sucuri (cu spanac, pătrunjel, țelină,sfeclă roșie,gulii, andive, ridichi, varză etc.)
  • În timpul repausului alimentar se recomandă suc de morcovi (în amestec sau nu) până la 1000 ml/zi
  • Suc de morcovi plus lapte – expectorant
  • Morcovi rași – folosiți ca suport pentru salatele de iarnă.
Anunțuri publicitare

poate te interesează

Anunțuri publicitare
Anunțuri publicitare
Anunțuri publicitare

Lasă un răspuns

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.