Pătrunjelul combate acidoza și bacteriile

Deși din punct de vedere tehnic ar putea fi grupat cu celelalte ierburi aromatice, pătrunjelul este într-o clasă proprie datorită abilității sale de a alcaliniza toate sistemele corpului. Fără îndoială, ați auzit de conceptul de aciditate corporală și alcalinitate – că atunci când corpul devine acid, poate apărea o boală. Ei bine, oriunde se vinde pătrunjel, acesta ar trebui să vină cu un semn care spune: „Combate acidoza mai mult decât orice altceva”.

Din articolul „Healing Power of Parsley”, de Anthony William, Medium Medical.

Pătrunjelul combate acidoza

În mod normal, alimentele alcalinizante au doar capacitatea de a promova alcalinitatea într-unul sau două sisteme ale corpului, astfel încât alte sisteme pot rămâne acide. Folosit în mod corespunzător și în mod regulat, pătrunjelul poate alcaliniza întregul corp, traversând sistemele corporale și eliminând aciditatea peste tot.

(Rețineți că benzile de pH nu vă oferă feedback despre aciditatea corpului […].)

Sărurile minerale sunt o mare parte din ceea ce face pătrunjelul atât de alcalinizant – sărurile minerale specializate ale pătrunjelului se leagă de acizii neproductivi din organism pentru a-i alunga. Această abilitate de alcalinizare face pătrunjelul util pentru prevenirea și lupta împotriva oricărui tip de cancer.

Planta este un luptător universal pentru patogeni; ține la distanță bacteriile, paraziții și ciupercile. Pătrunjelul este uimitor pentru orice este legat de gură, cum ar fi bolile gingiilor, cariile dentare și gura uscată, deoarece împiedică creșterea microorganismelor neproductive acolo.

Este, de asemenea, o armă fantastică anti-DDT – are un efect de chelare grozav care scoate rezerve de erbicide și pesticide, cum ar fi DDT, despre care nu știai că se ascund în corpul tău. Pătrunjelul este plin de nutrienți, inclusiv vitaminele B, cum ar fi acidul folic, microcoenzime B12 și vitaminele A, C și K. Este, de asemenea, un aliment foarte remineralizant, în special pentru cei săraci în oligoelemente; pătrunjelul oferă magneziu, sulf, fier, zinc, mangan, molibden, crom, seleniu, iod și calciu.

Pătrunjelul este practic un aliment sălbatic, deoarece nu are nevoie de multă îngrijire pentru a se descurca bine; poate face față chiar și vremii mai reci, ceea ce înseamnă că are o natură adaptogenă. Când îl mănânci, pătrunjelul transmite această voință de a supraviețui și de a se dezvolta împreună cu tine. Pătrunjelul este o plantă excelentă pentru a vă revigora atunci când sunteți epuizat. Asemenea rădăcinii de lemn dulce, deși de obicei nu se află pe listele cu stimulente suprarenale de top, pătrunjelul cu siguranță ar trebui să fie.

Afecțiuni pentru care este recomandat

Dacă aveți oricare dintre următoarele afecțiuni, încercați să includeți pătrunjelul în viața voastră:

Toate tipurile de cancer (în special cancere ale celulelor sanguine, cum ar fi mielomul multiplu), cartilaj rupt, fobii, anxietate, depresie, boli ale gingiilor, probleme ale conductelor salivare, afte, oboseală suprarenală, mononucleoză cu virusul Epstein-Barr (EBV), scleroză laterală amiotrofică (ALS), migrene, boli tiroidiene, infecții ale tractului urinar (ITU), boala Addison, boala Parkinson, demență, boala Alzheimer, artrită, arterioscleroză, fibrilație atrială, boli cardiovasculare, boală pulmonară obstructivă cronică (BPOC), tulburări ale sistemului endocrin, hepatită C, virusul imunodeficienței umane (HIV), tulburare bipolară, boala Lyme, tulburarea de personalitate narcisică, ficatul gras, pecingine, sindromul Sjogren

Pentru anumite simptome

Dacă aveți oricare dintre următoarele simptome, încercați să includeți pătrunjelul în viața ta:

Greaţă; amețeli; acidoză; pierderea mirosului; pierderea gustului; stare de rău; durere abdominală; tremurături; dureri de gingii; gură uscată; dureri de cap; creșterea în greutate; sângerări nazale; carii dentare; recesiunea gingiilor; toate simptomele neurologice (inclusiv furnicături, amorțeală, spasme, zvâcniri, dureri nervoase și constrângere a pieptului); deficiențe de minerale (inclusiv deficiențe de microminerale); sensibilități chimice; inflamație a uterului, ovarelor și/sau trompelor uterine; pierderea memoriei; circulație slabă; ficat pre-gras; dificultăți de respirație; leziuni cerebrale; leziuni ale coloanei vertebrale; durere de dinți.

Sprijin emoțional

Când simți că ești pe un roller coaster emoționant, apelează la pătrunjel. Planta crește în așa fel încât tulpinile și frunzele din exterior se maturizează mai întâi, iar o nouă creștere continuă în centru – deci este o plantă foarte centrată. Dacă simți că ești târât pe roller coasterul emoțional al altcuiva, oferă-i acestuia sau lui un fel de mâncare cu pătrunjel. Când o persoană se satură din această plantă, veți observa o stare mai echilibrată a minții și a ființei.

Sfaturi

O modalitate excelentă de a te bucura și de a beneficia de pătrunjel este să-l consumi cu țelină. Sărurile minerale din aceste plante înrudite funcționează în tandem, sărurile pătrunjelului legându-se de acizi precum acidul lactic din organism și eliminându-i, în timp ce sărurile de țelină se leagă de alte tipuri de toxine, hrănind și ajutând la formarea substanțelor chimice neurotransmițătoare (din care există multe tipuri încă nedocumentate de cercetarea medicală).

De asemenea, puteți face un ceai din pătrunjel, folosind planta proaspătă sau uscată (deși de preferință proaspătă). Procesul de infuzie este o modalitate excelentă de a extrage cantitatea maximă de microminerale și fitochimice ascunse adânc în pătrunjel, astfel încât să le puteți absorbi.

Pentru beneficii maxime, caută pătrunjel cu frunze plate. (Pătrunjelul cu frunze ondulate are încă o valoare mare, așa că nu îl ocoliți dacă frunza plată nu este disponibilă.)

Obișnuiește-te să adaugi pătrunjel în orice, indiferent dacă îți place sau nu. La un moment dat, obiceiul va prelua și, în cele din urmă, vei folosi pătrunjel măcar într-o masă pe zi. Dacă nu puteți tolera pătrunjelul, experimentați cu el în diverse preparate (suc, tocat și presărat pe salată, amestecat într-un smoothie, făcut ceai și așa mai departe) până când găsiți modalitatea prin care îl puteți tolera. Apoi puteți culege beneficiile nutriționale ale pătrunjelului, în timp ce acesta elimină ceea ce nu ar trebui să fie în sistemul dumneavoastră.

Salată Tabbouleh

Această salată este completarea perfectă pentru o masă copioasă consumată cu familia și prietenii. Se asortează perfect cu hummus și un platou de conopidă prăjită. În mod tradițional, tabboulehul este consumat în frunze fragede de salată. Servește-l într-un castron mare!

1/4 cană migdale

4 căni de pătrunjel, bine îndesat

1⁄8 cană mentă

2 căni de roșii tăiate în sferturi

2 căni de castraveți tăiați în sferturi

1/2 cană ceapă roșie tocată

1/4 linguriță sare de mare

1 linguriță ulei de măsline

1/2 lămâie, suc

Pulsați 1/4 de cană de migdale într-un robot de bucătărie până când sunt tăiate grosier. Pune deoparte. Pune 4 căni de pătrunjel într-un robot de bucătărie și pasează până se toacă mărunt. Pune deoparte. Puneți ingredientele rămase într-un robot de bucătărie și pulsați până se toacă și se combină bine. Transferați amestecul într-un castron mare. Adăugați pătrunjelul și migdalele și amestecați. Serviți și bucurați-vă!

Aflați mai multe despre puterile vindecătoare ascunse ale fructelor și legumelor în cea mai bine vândută carte din New York Times Alimente care îți pot schimba viața în bine

Beneficiile magice ale pătrunjelului

Întrebări frecvente

Sursa: medicalmedium.com