Anunțuri publicitare
Sari la conținut

Rolul vitaminei B1 sau tiaminei și simptomele de deficiență

deficiența de tiamină și boala beri-beri
Photo by Daria Shevtsova from Pexels

Tiamina sau vitamina B1 se pierde prin procesul de gătire și este epuizată prin utilizarea zahărului, a cafelei, a taninurilor din ceaiul negru, a nicotinei și a alcoolului, astfel încât este necesar să se asigure că aportul de tiamină este la un nivel optim.

Ca și alte vitamine B, tiamina este necesară în mod regulat. Excesul de tiamină este eliminat prin urină și transpirație.

Tiamina este, de asemenea, un nutrient miraculos. Cineva care suferă de Beri-Beri, care cu greu își poate ridica capul de pe pernă, va răspunde rapid  la tiamină injectată. Persoana se va afla pe picioare în câteva ore.

Rolul vitaminei B1 în organism

Vitamina B1 (tiamina) susține sistemul nervos și atitudinea mentală. Mirosul și gustul sunt similare drojdiei. Tiamina poate fi distrusă prin procesul de gătire, în special prin încălzire sau fierbere.

Tiamina este esențială pentru metabolismul carbohidraților prin funcțiile coenzimei. Coenzimele sunt “molecule ajutătoare” care activează enzimele, proteinele care controlează mii de procese biochimice care apar în organism. Tiamina sub formă de coenzimă, pirofosfatul de tiamină, este cheia pentru mai multe reacții de defalcare a glucozei în energie.

Tiamina joacă, de asemenea, un rol în conducerea impulsurilor nervoase și în metabolismul aerob. Persoanele în vârstă absorb tiamina mai puțin eficient.

Tiamina poate stimula circulația și ajută la formarea sângelui și la metabolizarea carbohidraților. Este, de asemenea, necesară pentru sănătatea sistemului nervos și este utilizată în biosinteza unui număr de constituenți celulari, incluzând neurotransmițătorul acetilcolină și acidul gama aminobutiric (GABA). Se folosește la fabricarea acidului clorhidric și, prin urmare, joacă un rol în digestie.

CITEȘTE
Dr. Abram Hoffer și medicina ortomoleculară

Vitamina B1 poate ajuta în depresie și, de asemenea, poate ajuta cu memoria și învățarea. La copii este necesară pentru creștere.

Există unele indicii care arată că tiamina poate ajuta în cazul  artritei, cataractei și infertilității.

Simptomele deficienței de vitamina B1

O deficiență de vitamina B1 va avea ca rezultat boala Beri-Beri. Simptomele  deficiențelor  minore pot fi indicate de:

  • oboseală extremă
  • iritabilitate
  • constipație
  • edem și ficat mărit
  • pierderi de memorie
  • tulburările gastrointestinale
  • modificările cardiace
  • respirație greoaie
  • pierderea apetitului

Unele persoane care au un nivel scăzut de tiamină pot avea simptome de tipul:

  • nervozitate
  • amorțeală a mâinilor și picioarelor
  • durere și sensibilitate
  • coordonare slabă
  • senzații de furnicături
  • mușchi slăbiți și inflamați
  • slăbiciune generală
  • scădere gravă în greutate.

Dacă se consumă alcool, antiacide și pilule contraceptive sau dacă se urmează o terapie de substituție hormonală, este bine să se verifice aportul de tiamină. Persoanele care suferă de depresie sau anxietate și cei care elimină cantități mari de urină sau suferă de o infecție, pot avea nevoie de mai multă tiamină.

Surse de vitamina B1

Semințele de floarea soarelui, arahidele, tărâțele de grâu, ficatul de vită, carnea de porc, fructele de mare și fasolea sunt bogate în  tiamină.

Se crede că tiamina poate fi utilă pentru boala de mișcare în călătoriile pe calea aerului și pe mare și că această vitamină respinge  insectele atunci când este excretată prin piele.

CITEȘTE
Vitamina B5 sau acidul pantotenic -rolul în organism și simptome de deficiență

Sursă:http://orthomolecular.org/nutrients/vitamins.shtml#top

Anunțuri publicitare

rodica richiteanu Vizualizare tot

Pasionată de informaţii din domeniile: medicină, tehnologie, psihologie, nutriţie, tratamente naturale.

Lasă un răspuns

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

%d blogeri au apreciat: