Fructele de kiwi sunt o sursă excelentă de vitamina C, fibre, potasiu, magneziu, cupru şi vitamina E. Pe lângă antioxidanții pe care îi conține, este un fruct bogat în serotonină, un hormon care funcţionează ca neurotransmiţător.
Serotonina este implicată în funcţiile digestivă şi cardiovasculară, ajută la învăţare, îmbunătăţeşte memoria, reglează apetitul şi starea de dispoziţiei. Deficitul de serotonină a fost asociat de mult cu depresia şi tulburările de dispoziţie.
Persoanele care au probleme cu rinichii şi vezica biliară ar trebui să le evite, deoarece conţin oxalați, care, în cantitate mare, favorizează formarea pietrelor şi influenţează absorbţia calciului în organism.
Fructele kiwi conțin vitamina C
Principalul antioxidant solubil în apă este vitamina C, care se găsește în cantitate mare în fructul de kiwi. Vitamina C este necesară în afecțiuni cum ar fi, osteoartrita, artrita reumatoidă, astmul.
Consumul de kiwi îmbunătăţeşte sănătatea inimii şi a colonului. Deoarece aceste fructe sunt bogate în fibre, pot reduce nivelul colesterolului „rău” şi implicit riscul de boli cardiovasculare, elimină toxinele din colon şi previn apariţia cancerului.
Datorită conţinutului bogat în fibre este recomandat persoanelor diabetice, deoarece ajută la menţinerea în limite normale a glicemiei.
citește și:
Deoarece vitamina C şi alţi antioxidanţi ajută la repararea celulelor deteriorate şi la creşterea altora noi, cercetătorii cred că un aport ridicat de vitamina C poate ajuta la prevenirea cataractei la adulţi.
Photo by Mareefe from Pexels 
Photo by Dmitry Demidov from Pexels
De asemenea, deţine un rol esenţial în normalizarea tensiunii arteriale, deoarece conţine un nivel ridicat de potasiu. Astfel contribuie la menţinerea echilibrului electroliţilor prin contracararea efectelor sodiului.
Kiwi benefic pentru ten
Kiwi este benefic pentru ten prin conţinutul de vitamina E, un antioxidant care protejează pielea în procesul de degenerare. Colagenul, arma cheie împotriva ridurilor, este dependent de vitamina C.
Este o sursă bună de luteină care este necesară ochiului uman şi contribuie la prevenirea dezvoltării glaucomului şi cataractei.
